Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Pemanggang Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Pastry instructor, Stella Permata

Profil pakar: Pastry instructor, Stella Permata
Stella Permata
Pastry instructor
Stella Permata

Stella Permata aktif selaku ahli dalam bidang pastry. Ia memiliki pengalaman melakukan pekerjaan di beberapa hotel, cake shop, dan kedai makanan di Jakarta selama 7 tahun. Stella juga mengajar pastry di Podomoro University selama kurang lebih 2 tahun. Selain mengajar di universitas, dia juga mengajar di MODENA dan mengisi beberapa konten brand alat masak yang lain.

Bagaimana cara kerja pemanggang?

Bagaimana cara kerja pemanggang?

Bila Anda membakar daging menggunakan metode konvensional, minyak dari daging akan menetes mengenai arang/api dan mengakibatkan asap. Asap ini akan menyanggupi ruangan atau rumah Anda dan meninggalkan sisa bacin yang tidak sedap. Sebaliknya, bau tidak sedap tak akan timbul kalau minyak tidak menetes dan mengakibatkan asap. 


Terkait hal ini, alat pemanggang memiliki struktur yang dirancang untuk menangkal minyak menetes langsung ke sumber panas. Dengan alat ini, asap berbau tak sedap mampu tertuntaskan. Ada aneka macam cara untuk menghalangi minyak menetes, salah satunya dengan menghimpun minyak di satu tempat. Ada pula versi pemanggang dengan kawat penghangat pada pelat besinya.


Memiliki ukuran yang compact, alat pemanggang sangat memiliki kegunaan bagi Anda yang sering memperabukan daging di rumah. Anda bisa memanggang daging, ikan, atau sosis dengan alat ini tanpa mesti berurusan dengan asap. Anda pun bisa sering menikmati masakan kesukaan tanpa menciptakan rumah menjadi kotor dan bacin.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih pemanggang

Berikut akan kami jelaskan cara memilih pemanggang yang cocok dengan keperluan Anda. Simak baik-baik guna menerima pemanggang yang berkualitas!

Sesuaikan jenis sumber panas pemanggang dengan lokasi dilangsungkannya pemanggangan

Sesuaikan jenis sumber panas pemanggang dengan lokasi dilangsungkannya pemanggangan

Pemanggang terbagi menjadi dua tipe berdasarkan sumber panasnya, yakni tipe gas dan tipe elektrik. Pada tipe gas, diperlukan tabung/botol berisi materi bakar gas biar pemanggang dapat bekerja. Sementara itu, tipe elektrik mengandalkan sumber panas dari energi listrik.


Bila Anda berniat untuk memakainya di luar rumah atau untuk kegiatan outdoor, pemanggang tipe gas lebih disarankan. Namun, seleksilah pemanggang tipe elektrik jika cuma digunakan di dalam rumah. Dengan demikian, Anda tak perlu berbelanja dan mengisi ulang botol gasnya.

Periksa juga tata cara pemanasannya

Alat pemanggang terbagi menjadi tiga tipe menurut metode pemanasannya, ialah tipe gas, elektrik, dan sinar inframerah. Pilih tipe pemanggang yang paling cocok dengan kebutuhan Anda.

Tipe gas, portable dan gampang dipindahkan

Tipe gas, portable dan mudah dipindahkan

Bila Anda mencari pemanggang yang gampang dipindahkan dan dibawa ke mana-mana, kami sarankan Anda mencari pemanggang tipe gas. Pemanggang tipe gas memakai botol gas untuk membuat api. Api tersebut kemudian akan memanaskan piringan pada pemanggang. 


Sebenarnya, ada juga oven tipe gas yang mesti memakai gas elpiji. Sayangnya, tipe ini tidak portable dan mengandalkan gas besar. Kaprikornus, bila ingin yang simpel dan mudah dibawa ke mana-mana, kami sarankan Anda mencari panggangan dengan tipe gas botol.

Tipe elektrik, paling populer dan harganya lebih variatif

Tipe elektrik, paling populer dan harganya lebih variatif

Jika dibandingkan tipe gas, oven tipe elektrik jauh lebih banyak didapatkan di pasaran. Tipe elektrik biasanya memiliki kawat pemanas di bawah piringan yang berfungsi untuk mengalirkan panas. Karena banyak tersedia di pasaran, harganya cukup berkompetisi. 


Anda bisa mencari panggangan yang sesuai dengan bujet Anda. Hal lain yang perlu Anda perhatikan yaitu daya listrik pemanggang. Biasanya, semakin tinggi daya yang diperlukan, kian cepat panas pula pemanggang tersebut.

Tipe inframerah, hasil oven akan terasa lebih sedap

Tipe inframerah, hasil panggangan akan terasa lebih sedap

Apabila Anda mengutamakan rasa dari daging panggang, kami mengusulkan pemanggang tipe inframerah. Pada tipe ini, daging diolah secara menyeluruh dengan sinar inframerah untuk menjaga rasanya. Namun, beberapa produk dengan tipe ini membutuhkan waktu pemanggangan yang lebih usang. Selain itu, model ini juga jarang didapatkan di pasaran.


Jika Anda mencari jenis panggangan yang mudah dan mampu dipakai di atas kompor, Anda mampu menentukan grill pan. Kami mempunyai postingan khusus terkait grill pan yang mampu Anda baca selengkapnya dengan mengeklik link di bawah ini.

Pertimbangkan produk yang dilengkapi kipas terintegrasi untuk meminimalkan asap

Pertimbangkan produk yang dilengkapi kipas terintegrasi untuk meminimalisir asap

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, alat pemanggang mampu menghalangi minyak menetes dan mengakibatkan asap. Namun, hal ini tidak memiliki arti asap dari daging yang dibakar akan hilang sepenuhya. Apalagi jika Anda mengolah masakan di dalam ruangan, pilih pemanggang dengan kipas terintegrasi atau built-in fan. Hal ini untuk mengurangi asap yang muncul saat pembakaran.


Kipas pemanggang ini akan bekerja mengisap asap yang timbul sehingga kuantitasnya akan menyusut ketimbang pemanggang tanpa kipas. Produk mirip ini mungkin tampakmempesona. Sayangnya, di Indonesia belum banyak pemanggang yang dilengkapi built-in fan.

Cari pemanggang dengan piringan multi fungsi

Cari pemanggang dengan piringan serbaguna

Beberapa alat pemanggang memiliki piringan atau grill plate yang bisa diganti, tergantung materi yang dimasak. Piringan tersebut juga ada banyak jenisnya, misalnya yang bentuknya bergelombang atau yang datar. 


Grill plate yang didesain bergelombang akan memudahkan minyak terpisah dari daging sehingga hasil panggangan tidak terlalu berminyak. Sementara itu, grill plate berbentuk datar dapat dipakai untuk memasak makanan dari adonan, seperti roti canai dan pancake.


Bila Anda hanya memakai pemanggang untuk memanggang daging, tak masalah jika piringannya hanya satu jenis. Namun, pilih produk yang berisikan beberapa piringan jikalau Anda ingin memakainya untuk mengolah makanan berbagai jenis kuliner. Ada pula piringan untuk pemanggang yang dijual terpisah. Jika ingin membelinya, tentukan untuk menyelidiki kompatibilitasnya dengan pemanggang yang Anda miliki.

Pilih pemanggang yang mampu dibongkar pasang agar mudah dibersihkan

Pilih pemanggang yang bisa dibongkar pasang agar mudah dibersihkan

Setelah dipakai, sisa bakaran dan lemak dari daging yang dipanggang akan melekat pada pemanggang. Jika tidak dibersihkan, hal ini akan besar lengan berkuasa pada pemakaian berikutnya. Untuk itu, Anda harus mencucinya dengan baik agar pemanggang jadi higienis mirip sediakala. 


Dengan pemanggang yang piringannya mampu dilepaskan, sisa-sisa kuliner yang melekat mampu lebih mudah dibersihkan. Selain itu, Anda bisa membersihkan bab lekukan atau sela-sela pemanggang. Jika sukar dibersihkan dengan kain, Anda bisa menggosoknya.

[10 Rekomendasi] pemanggang terbaik

Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh produk pemanggang terbaik yang kami pastikan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan mempertimbangkan mutu produk, review pembeli, dan tingkat dogma terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Stella Permata.

Gambar produk
1
Omicko Kompor Sosis 2 Tungku 1

Omicko

2
GM Bear Electric Barbecue Grill 1

GM Bear

3
Kadonio Grill Pan Listrik 1

Kadonio

4
Solo River Multifunctional Electric Baking Pan 1

Solo River

5
YK DESIGN Simple Electric Grill 1

YK DESIGN

6
Hicook Kompor Portable  1

Hicook

7
Idealife Electric Grill  1

Idealife

8
Sonifer Multi-Zone Grill 1

Sonifer

9
Severin Raclette Grill with Natural Grill Stone 1

Severin

110 Rekomendasi
RB Electronics  RB BBQ Halogen Grill  1

RB Electronics

Nama produk

Kompor Sosis 2 Tungku

Electric Barbecue Grill

Grill Pan Listrik

Multifunctional Electric Baking Pan

Simple Electric Grill

Kompor Portable

Electric Grill

Multi-Zone Grill

Raclette Grill with Natural Grill Stone

RB BBQ Halogen Grill

Keunggulan

Kompor dengan harga terjangkau untuk mendukung bisnis rumahan Anda

Praktis dibersihkan, portable, dan berkapasitas besar

Praktis dibawa dan dipindahkan berkat ukurannya yang kecil

Grill multi guna untuk menikmati hidangan ala kedai makanan all you can eat

Dua jenis pemanggang dalam satu produk

Acara kumpul-kumpul semakin seru jika ada pemanggang praktis ini

Lebih cepat panas, lebih singkat matang

Terdapat 5 level temperatur panas yang bisa disesuaikan

Piringannya terbuat dari kerikil alami, daging pun jadi lebih sehat dan lezat

Memanggang tanpa asap berkat teknologi smokeless baking dan halogen

Harga mulai dariRp 485.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 899.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 110 Rekomendasi8.333,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 299.999,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 1.298.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 5510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 9310 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 699.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 1.8210 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 3.3810 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran grill plate32 cm x 25 cm47,5 cm x 310 Rekomendasi cm x 5 cm22 cm x 18 cm x 7 cm71 cm x 32,5 cm x 16,5 cm44,5 cm x 22 cm x 7,5 cmTidak ada informasi48,5 cm x 27 cm310 Rekomendasi cm x 23,5 cm510 Rekomendasi cm x 25 cmTidak dicantumkan
Jumlah grill plate211121151 plate besar dan 4 plate kecil3
Tipe pemanggangGasElektrik (daya 1.3610 Rekomendasi-2.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi W)Elektrik (daya 4510 Rekomendasi–610 Rekomendasi10 Rekomendasi W)Elektrik (daya 1.510 Rekomendasi10 Rekomendasi W)Elektrik (daya 1.510 Rekomendasi10 Rekomendasi W)GasElektrik (daya 510 Rekomendasi10 Rekomendasi–1.210 Rekomendasi10 Rekomendasi W)Elektrik (daya 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi–1.510 Rekomendasi10 Rekomendasi W)Elektrik (daya 1.510 Rekomendasi10 Rekomendasi W)Inframerah
Bongkar pasang×××
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Blibli
110 Rekomendasi

RB Electronics RB BBQ Halogen Grill

RH-GP D1510 Rekomendasi10 Rekomendasi

Mulai dari Rp 3.3810 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Ukuran grill plateTidak dicantumkan
Jumlah grill plate3
Tipe pemanggangInframerah
Bongkar pasang
9

SeverinRaclette Grill with Natural Grill Stone

RG 2343

Mulai dari Rp 1.8210 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Ukuran grill plate510 Rekomendasi cm x 25 cm
Jumlah grill plate1 plate besar dan 4 plate kecil
Tipe pemanggangElektrik (daya 1.510 Rekomendasi10 Rekomendasi W)
Bongkar pasang
8

SoniferMulti-Zone Grill

SF-610 Rekomendasi74

Mulai dari Rp 699.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Ukuran grill plate310 Rekomendasi cm x 23,5 cm
Jumlah grill plate5
Tipe pemanggangElektrik (daya 1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi–1.510 Rekomendasi10 Rekomendasi W)
Bongkar pasang
7

IdealifeElectric Grill

IL-116s

Mulai dari Rp 9310 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Ukuran grill plate48,5 cm x 27 cm
Jumlah grill plate1
Tipe pemanggangElektrik (daya 510 Rekomendasi10 Rekomendasi–1.210 Rekomendasi10 Rekomendasi W)
Bongkar pasang×
6
Hicook Kompor Portable  1
hicookofficial.com

HicookKompor Portable

KC-310 Rekomendasi1

Mulai dari Rp 5510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Ukuran grill plateTidak ada informasi
Jumlah grill plate1
Tipe pemanggangGas
Bongkar pasang
5

YK DESIGNSimple Electric Grill

YK-814

Mulai dari Rp 1.298.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Ukuran grill plate44,5 cm x 22 cm x 7,5 cm
Jumlah grill plate2
Tipe pemanggangElektrik (daya 1.510 Rekomendasi10 Rekomendasi W)
Bongkar pasang
4

Solo RiverMultifunctional Electric Baking Pan

Mulai dari Rp 299.999,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Tokopedia
Ukuran grill plate71 cm x 32,5 cm x 16,5 cm
Jumlah grill plate1
Tipe pemanggangElektrik (daya 1.510 Rekomendasi10 Rekomendasi W)
Bongkar pasang×
3

KadonioGrill Pan Listrik

KL-BQ10 Rekomendasi1

Mulai dari Rp 110 Rekomendasi8.333,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Ukuran grill plate22 cm x 18 cm x 7 cm
Jumlah grill plate1
Tipe pemanggangElektrik (daya 4510 Rekomendasi–610 Rekomendasi10 Rekomendasi W)
Bongkar pasang×
2

GM BearElectric Barbecue Grill

1249

Mulai dari Rp 899.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Ukuran grill plate47,5 cm x 310 Rekomendasi cm x 5 cm
Jumlah grill plate1
Tipe pemanggangElektrik (daya 1.3610 Rekomendasi-2.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi W)
Bongkar pasang
1

OmickoKompor Sosis 2 Tungku

LR-Q2-B

Mulai dari Rp 485.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Blibli
Ukuran grill plate32 cm x 25 cm
Jumlah grill plate2
Tipe pemanggangGas
Bongkar pasang

Baca juga nasehat alat untuk memanggang yang lain di sini

Selain memakai pemanggang, Anda juga mampu membuat aneka kuliner panggang menggunakan BBQ grill atau microwave oven. Jika Anda kesengsem untuk memilikinya, Anda mampu menyaksikan postingan rekomendasi kami pada tautan di bawah ini!

Kesimpulan

Tak hanya untuk membakar daging, Anda mampu memakai pemanggang untuk mengolah jenis masakan lain. Dengan begitu, Anda bisa berkumpul bersama keluarga atau sahabat erat sambil menikmati masakan hangat yang enak.


Pada postingan ini kami sudah menunjukkan tips dan saran pemanggang terbaik untuk Anda. Semoga ulasan kami mampu membantu Anda memperoleh produk yang sesuai dengan keperluan, ya. Have a nice day!

Posting Komentar untuk "10 Pemanggang Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun Ini)"