10 Rekomendasi Panci Penggorengan Terbaik (Terbaru Tahun Ini)
Apakah panci bisa dipakai untuk menggoreng?

Apakah Anda memakai wajan saat menggoreng kuliner? Tentu saja itu hal yang masuk akal, namun rasanya akan jauh lebih spesial jikalau Anda mempunyai panci penggorengan khusus. Tahukah Anda bahwa peralatan dapur yang dilapisi teflon lebih mudah rusak dikala dipakai untuk menggoreng? Makara, pertimbangkan baik-baik produk mana yang paling cocok untuk dipakai menggoreng.
Panci penggorengan pada dasarnya digunakan untuk menggoreng kuliner. Panci yang terbuat dari bahan dengan retensi suhu yang baik akan awet dipakai dan optimal dalam menjaga suhu. Kemudian, konduktivitas dan retensi suhu yang bagus menciptakan panas minyak lebih menyeluruh. Gorengan Anda pun bisa matang dengan merata.
Tambahan lagi, panci yang dalam dapat membuat waktu untuk menggoreng menjadi lebih hemat. Anda mampu menggoreng dengan segera karena tidak butuhmembolak-balik makanan. Sekali menggunakan panci penggorengan, Anda akan merasakan perbedaannya. Bahkan Anda yang pemula pun akan mudah mengolah masakan gorengan dengan panci penggorengan.
Cara memilih panci penggorengan
Terdapat banyak jenis panci penggorengan di pasaran. Selain ukuran dan bentuk yang berlawanan-beda, materi dari panci pun harus dipertimbangkan. Karena itu, baca poin-poin di bawah ini apalagi dulu, yuk!
Sesuaikan ukuran dengan jumlah kuliner

Pilihlah panci penggorengan sesuai jumlah anggota keluarga. Jika Anda tinggal sendiri dan menggunakan panci untuk memasak bekal, pilih panci dengan diameter 16 cm. Namun, jika Anda memasak untuk empat orang, panci yang berdiameter 22 cm yaitu opsi sempurna.
Meskipun telah memiliki panci besar, akan jauh lebih praktis jikalau Anda juga memiliki panci berukuran kecil. Dengan panci penggorengan kecil, minyak yang dipakai lebih minim dan lebih cepat panas, Anda dapat mengolah makanan secara efisien.
Di segi lain, panci yang terlalu kecil bila digunakan di kompor tertentu akan mudah terbakar. Karena itu, pastikan panci penggorengannya pas dengan tatakan kompor alasannya keselamatan dikala mengolah makanan penting.
Setiap bahan panci memberikan hasil penggorengan yang berbeda
Produsen panci penggorengan lazimnya memakai bahan yang berlawanan. Anda tahu apa sebab? Ternyata materi baku panci akan memberikan hasil penggorengan yang berbeda. Hal ini ialah poin yang penting. Makara, pastikanlah Anda memperhatikan kelebihan dan cara pemakaiannya saat menentukan.
Panci besi: Kokoh dan pas untuk menggoreng dalam suhu tinggi

Panci penggorengan dengan bahan besi mempunyai retensi suhu panas yang bagus. Dari sekian banyak panci penggorengan, panci besi cocok untuk menggoreng. Panci besi juga mampu mempertahankan suhu minyak tetap tinggi. Hal inilah yang membuat panci besi cocok digunakan untuk menggoreng kuliner dalam jumlah banyak atau memasak daging tebal.
Panci enamel: Daya serap panas tinggi dan mudah dirawat

Perpaduan kekuatan besi dan keunggulan beling melahirkan panci enamel yang gampang dirawat. Tidak gampang wangi dan kotor menciptakan penampilan panci enamel senantiasa menarik. Panci ini mengunakan pelat besi enamel pada bab dasarnya sehingga besar lengan berkuasa dan mempunyai retensi suhu yang bagus. Dengan begitu, Anda bisa mempertahankan suhu minyak ketika menggoreng.
Panci penggorengan enamel memang cukup tebal dan berat, namun Anda tidak perlu mengangkatnya ketika mengolah masakan, bukan? Jadi, hal ini sepertinya bukan problem besar. Namun, karena panci gampang retak, berhati-hatilah agar panci tidak hingga terbentur.
Panci keramik: Aman, mempesona, dan gampang dibersihkan

Di antara banyak sekali materi panci, keramik termasuk salah satu bahan yang dapat mengirimkan panas secara merata. Alhasil, materi kuliner bisa matang lebih singkat. Penggorengan keramik juga tidak menjadikan reaksi kimia ketika terpapar suhu yang tinggi.
Jadi, Anda tidak butuhheran kalau panci keramik selalu dijuluki panci yang elok untuk kesehatan. Sayangnya materi keramik gampang tergores. Karena itu, Anda harus memakai spatula berbahan kayu agar permukaan wajan tidak rusak.
Panci stainless: Cocok bagi Anda yang sering menggoreng

Apabila Anda mencari panci penggorengan untuk penggunaan rumah tangga, panci stainless steel sungguh direkomendasikan. Produk ini tak mudah berkarat dan juga gampang dirawat. Selain itu, panci ini juga mempunyai retensi panas yang tinggi sehingga Anda mampu menggoreng dengan mudah. Produk ini juga mampu digunakan dalam rentang waktu lama sebab tahan gesekan.
Pilih panci yang dalam untuk retensi panas yang tinggi

Kemampuan retensi panas panci penggorengan tidak cuma berdasarkan materi, tetapi juga bentuknya. Oleh alasannya adalah itu, pastikan Anda memeriksanya dengan cermat. Terkadang untuk menjaga suhunya, Anda perlu menambahkan minyak dalam jumlah besar ke dalam panci. Jika kapasitas pancinya sama, lebih baik Anda menentukan panci penggorengan yang lebih dalam.
Bahkan dikala Anda memasukkan bahan makanan cuek ke dalam panci, suhu minyak akan tetap tersadar dan tidak turun. Dengan demikian, hasil gorengan pun akan lebih renyah. Poin ini perlu Anda perhatikan, khususnya dikala mengoreng masakan dalam jumlah banyak.
Perhatikan juga fitur aksesori biar lebih praktis
Fitur aksesori dari panci penggorengan bisa memberikan akomodasi yang berlawanan menurut fungsinya. Kira-kira fitur aksesori mana yang paling cocok untuk Anda?
Bagi pemula: Panci yang dilengkapi termometer dapat dilirik

Bagi Anda yang baru memulai, produk yang dilengkapi termometer lebih disarankan. Jika panci dilengkapi termometer, suhu minyak mampu terlihat jelas. Makara, Anda tak perlu takut gagal. Selain itu, kalau Anda tidak mengamati dengan baik, suhu minyak yang dipanaskan akan semakin panas dan bisa menimbulkan kebakaran. Dengan adanya termometer, Anda mampu berhati-hati dan mengantisipasi hal berbahaya.
Sebenarnya, Anda dapat mengetahui suhu minyak tanpa termometer. Caranya dengan memasukkan sedikit gabungan tepung atau remah roti ke dalam minyak. Kalau tepung atau remah roti mengambang dan meletup, tandanya minyak sudah siap. Cara lain ialah mencelupkan sumpit. Jika ada gelembung di sekitar sumpit, berarti minyak telah panas. Namun, cara-cara ini membutuhkan sedikit pengalaman.
Tirisan: Memasak jadi tanpa hambatan dan bebas tetesan minyak

Jika Anda ingin mengolah masakan dengan tanpa gangguan, seleksilah panci penggorengan yang dilengkapi tirisan. Anda bisa meletakkan masakan yang telah digoreng pribadi diatas tirisan sehingga kegiatan mengolah makanan berlangsung tanpa gangguan. Minyak dari kuliner yang sudah digoreng pun mampu langsung jatuh kembali ke wajan. Dengan demikian, risiko minyak menetes di atas kitchen set bisa dihindari.
Pelindung percikan: Melindungi Anda dari minyak panas

Saat Anda menggoreng, sebisa mungkin hindarilah percikan minyak yang menyebabkan luka bakar. Karena itu, seleksilah panci penggorengan yang dilengkapi pelindung percikan minyak supaya lebih aman. Panci penggorengan jenis ini memiliki pinggiran yang menjorok ke dalam sehingga mampu melindungi Anda dari percikan.
Poin ini perlu diamati untuk Anda yang sering menggoreng ikan atau cumi yang memiliki cipratan minyak yang banyak. Tanpa pelindung percikan, sensasi ketika Anda menggoreng akan jauh berlainan.
Mulut panci: Bebas tumpah dikala menuangkan minyak

Kalau Anda ingin memakai minyak penggorengan kembali, pilihlah panci yang mempunyai bibir panci. Perhatikan poin ini baik-baik, terutama ketika Anda memakai panci penggorengan besar. Dengan produk ini, Anda bisa meminimalisir risiko minyak tumpah ke atas kompor atau meja.
Pastikan kompatibel dengan kompor induksi Anda

Jika keluarga Anda memakai kompor induksi, pastikan panci penggorengan kompatibel dengan kompor Anda. Kebanyakan panci penggorengan kompatibel dengan kompor induksi, namun beberapa panci aluminium dan panci berlapis tidak bisa digunakan.
Tambahan lagi, panci dengan alas yang tidak datar tidak mampu digunakan untuk kompor induksi. Sementara itu, panci dengan ganjal yang cekung atau memiliki tatakan tidak menghantarkan panas dengan baik.
Hal tersebut menciptakan fitur pengaman pada kompor induksi mungkin jadi tak berfungsi jikalau Anda menggunakannya. Pasalnya suhu kompor bisa menjadi terlalu panas bila Anda memakai panci yang bentuk dan warnanya telah berubah. Jadi, senantiasa perhatikan poin ini dan lebih baik tak memakai panci bila tidak kompatibel dengan kompor.
[10 Rekomendasi] panci penggorengan terbaik
Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh produk panci penggorengan terbaik yang kami pastikan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan memikirkan mutu produk, review pembeli, dan tingkat iktikad terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
CalypsoPanci Stainless Steel Set
Mulai dari Rp 2110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | 18 cm, 210 Rekomendasi cm, 24 cm |
---|---|
Material | Stainless Steel 310 Rekomendasi4 |
Kedalaman | 9,9 cm, 21 cm, 7 cm |
Fitur | Tidak ada |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |
SubronFrying Pot 3.4L
Mulai dari Rp 317.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | 24,5 cm |
---|---|
Material | Stainless steel |
Kedalaman | 11,7 cm |
Fitur | Termometer, tirisan, pelindung percikan, lisan panci |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |
HI-CookPanci Casserole Pan
CP-24
Mulai dari Rp 510 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | 24 cm |
---|---|
Material | Keramik |
Kedalaman | 110 Rekomendasi cm |
Fitur | Tidak ada |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |
MaximUltra Pink Panci Teflon Anti Lengket
Mulai dari Rp 692.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | Diameter: 24 cm・Ukuran gagang: 7,5 cm |
---|---|
Material | Interior antilengket: Teflon Xtra・Eksterior: Silicon polyester |
Kedalaman | 8,3 cm |
Fitur | Tirisan |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |
HongzhuoPanci 3 in 1
Mulai dari Rp 210 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | Diameter atas: 21,8 cm・Diameter bawah: 18 cm・Panjang gagang: 16 cm |
---|---|
Material | Stainless steel |
Kedalaman | 15 cm |
Fitur | Saringan, pelindung percikan, pengukus |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |
AF Handicraft AluminiumPanci Penggorengan Sempol
Mulai dari Rp 61.999,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | 15 cm, 16 cm, 17 cm, 18 cm, 210 Rekomendasi cm, 22 cm, 26 cm |
---|---|
Material | Aluminium |
Kedalaman | 15 cm, 210 Rekomendasi cm, 22 cm |
Fitur | Sekat pemisah |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |
Crio ChefCopper Squarepan 6in1
Mulai dari Rp 599.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | Diameter: 24 cm・Panjang gagang: 210 Rekomendasi cm |
---|---|
Material | Bagian dalam: keramik bebas PFOA/PTFE・Bagian inti: Aluminium・Bagian luar: stainless steel |
Kedalaman | 9 cm |
Fitur | Saringan, pengukus |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |

SkitchenSabang Deep Skillet
Mulai dari Rp 345.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | 27 cm |
---|---|
Material | Besi cor |
Kedalaman | 7,5 cm7,5 cm |
Fitur | Tidak ada |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |
MicoePanci Penggorengan Stainless Steel
Mulai dari Rp 598.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | Diameter: 32 cm・Panjang gagang: 22 cm |
---|---|
Material | Stainless Steel |
Kedalaman | 9 cm |
Fitur | Tidak ada |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |
KSIChefina - Tempura Nabe
Mulai dari Rp 139.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran | Diameter: 210 Rekomendasi cm・Gagang: 4 cm |
---|---|
Material | Enamel |
Kedalaman | 8,5 cm |
Fitur | Tirisan, lisan panci |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya |
Tabel perbandingan produk panci penggorengan terbaik
Gambar produk | 1 ![]() KSI | 2 ![]() Micoe | 3 ![]() Skitchen | 4 Crio Chef | 5 AF Handicraft Aluminium | 6 ![]() Hongzhuo | 7 ![]() Maxim | 8 HI-Cook | 9 ![]() Subron | 110 Rekomendasi Calypso |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Chefina - Tempura Nabe | Panci Penggorengan Stainless Steel | Sabang Deep Skillet | Copper Squarepan 6in1 | Panci Penggorengan Sempol | Panci 3 in 1 | Ultra Pink Panci Teflon Anti Lengket | Panci Casserole Pan | Frying Pot 3.4L | Panci Stainless Steel Set |
Keunggulan | Panci enamel nan imut yang kondusif untuk kesehatan | Masak lebih cepat dengan panci penggorengan tanpa minyak! | Lebih infinit dan menahan panas lebih lama | Goreng donat jadi gampang dengan penggorengan kotak | Ada pemisahnya! Menggoreng sempol jadi mudah! | Beli satu! Menggoreng kentang sampai mengukus, seluruhnya mampu! | Tiriskan gorengan jadi mudah, kitchen set tetap indah | Mengolah dan menghidangkan masakan? Pakai produk ini! | Buat ayam goreng & tempura renyah dengan panci ini! | Lebih awet! Tak perlu ragu beli satu set! |
Harga mulai dari | Rp 139.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 598.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 345.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 599.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 61.999,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 210 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 692.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 510 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 317.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 2110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
Ukuran | Diameter: 210 Rekomendasi cm・Gagang: 4 cm | Diameter: 32 cm・Panjang gagang: 22 cm | 27 cm | Diameter: 24 cm・Panjang gagang: 210 Rekomendasi cm | 15 cm, 16 cm, 17 cm, 18 cm, 210 Rekomendasi cm, 22 cm, 26 cm | Diameter atas: 21,8 cm・Diameter bawah: 18 cm・Panjang gagang: 16 cm | Diameter: 24 cm・Ukuran gagang: 7,5 cm | 24 cm | 24,5 cm | 18 cm, 210 Rekomendasi cm, 24 cm |
Material | Enamel | Stainless Steel | Besi cor | Bagian dalam: keramik bebas PFOA/PTFE・Bagian inti: Aluminium・Bagian luar: stainless steel | Aluminium | Stainless steel | Interior antilengket: Teflon Xtra・Eksterior: Silicon polyester | Keramik | Stainless steel | Stainless Steel 310 Rekomendasi4 |
Kedalaman | 8,5 cm | 9 cm | 7,5 cm7,5 cm | 9 cm | 15 cm, 210 Rekomendasi cm, 22 cm | 15 cm | 8,3 cm | 110 Rekomendasi cm | 11,7 cm | 9,9 cm, 21 cm, 7 cm |
Fitur | Tirisan, verbal panci | Tidak ada | Tidak ada | Saringan, pengukus | Sekat pemisah | Saringan, pelindung percikan, pengukus | Tirisan | Tidak ada | Termometer, tirisan, pelindung percikan, mulut panci | Tidak ada |
Kompatibel untuk kompor induksi | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya |
Tautan produk |
Cara membersihkan panci besi yang praktis dan mudah

Jika Anda menggunakannya secara hati-hati, panci ini mampu dipakai seumur hidup. Banyak orang yang ragu memilih panci ini karena berpikir cukup menyibukkan untuk merawatnya. Namun, merawat panci besi bekerjsama tak begitu merepotkan, bahkan tak perlu sabun tiap kali mencucinya.
- Pertama. Ketika memakai panci penggorengan untuk pertama kali, cucilah panci dengan sabun, kemudian keringkan. Setelah itu, olesi seluruh permukaan wajan dengan minyak dan panaskan wajan sampai muncul asap tipis. Tuangkan minyak tersebut pada wadah. Terakhir, lap higienis semua sisa minyak dengan tisu dapur. Dengan cara ini, panci besi akan abadi dan tidak gampang berkarat.
- Kedua. Minyak yang sudah membaur dengan panci besi melindunginya dari kerak sehingga tak mudah berkarat. Anda juga tak perlu memakai sabun untuk penggunaan sehari-hari. Setelah akhir mengolah makanan, secepatnya keluarkan minyak dari panci. Selagi panas, cuci panci memakai air hangat dan sikat. Terakhir, bersihkan dari air dan panaskan panci untuk mencegah karat.
- Ketiga. Jika panci Anda terlanjur berkarat, tak usah cemas. Bersihkan karat dengan sikat besi dan lakukan lagi langkah awal, ialah membersihkan panci besi dengan minyak. Rawat panci penggorengan besi baik-baik dan buatlah gorengan yang renyah!
Baca juga usulan panci dan wajan yang lain di sini
Selain panci penggorengan, masih ada banyak sekali peralatan dapur yang membantu kegiatan memasak Anda, misalnya panci untuk mengukus dan wajan. Jika Anda juga terpesona mencari wajan atau panci untuk koleksi dapur, simak beberapa artikel kami dibawah ini.
[10 Rekomendasi] Wajan Penggorengan Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Panci Steamer (Kukusan) Terbaik - Ditinjau oleh Cook (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Panci Presto Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Kami telah merekomendasikan sepuluh panci penggorengan terbaik. Bagaimana menurut Anda? Dengan menentukan panci penggorengan yang cocok dengan keperluan, pastinya gorengan yang dihasilkan akan menjadi lebih yummy.
Tak cuma itu, proses membuat gorengan pun menjadi lebih mudah dan menyenangkan. Pilihlah panci penggorengan yang paling sesuai untuk Anda. Semoga rekomendasi kami berguna bagi Anda dan keluarga.
Posting Komentar untuk "10 Rekomendasi Panci Penggorengan Terbaik (Terbaru Tahun Ini)"