Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Rekomendasi Termometer Masak Terbaik (Terbaru Tahun Ini)

Apa perlunya menggunakan termometer masak?

Apa perlunya menggunakan termometer masak?

Suhu kuliner yaitu salah satu hal penting yang perlu diamati ketika mengolah bahan mentah hingga siap saji. Mengukur suhu masakan dengan baik dan benar dapat menjaga kualitas masakan dan mempertahankan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Selain itu, Anda juga mampu menciptakan masakan yang tepat dengan harapan.


Penggunaan termometer untuk mengolah makanan bukanlah hal gres. Termometer masak akan membantu Anda menerima suhu yang sempurna untuk membuat masakan yang sehat dan yummy. Alat ini mampu dipakai dikala Anda memanggang sampai merebus kuliner. Namun, alat masak yang satu ini mungkin belum terlampau banyak digunakan di dapur rumahan di Indonesia.

Cara menentukan termometer masak

Termometer yang digunakan untuk memanggang roti di panggangan pastinya berlainan dengan termometer untuk mengukur suhu daging panggang. Untuk mendapatkan hasil terbaik, gunakanlah termometer yang tepat dengan masakan yang hendak Anda olah. Sebelum menentukan, silakan simak ulasan kami berikut ini.

Pilih sesuai cara kerjanya

Berdasarkan cara kerjanya dalam mengukur suhu, termometer masak secara umum mampu dibagi menjadi tipe bimetal, termistor, dan termokopel. Apa perbedaan antara ketiganya? Simak pembahasannya berikut ini!

Termometer bimetal: Tahan lama dengan harga relatif terjangkau

Termometer bimetal: Tahan lama dengan harga relatif terjangkau

Termometer tipe bimetal mengukur pergantian suhu berdasarkan perbedaan pemuaian antara dua logam yang dipakai pada coil-nya. Pada termometer ini, dua potongan logam dengan koefisien muai berbeda dilekatkan menjadi satu. Ketika terjadi pergantian suhu, salah satu logam akan memuai lebih panjang sehingga coil-nya melengkung dan menggerakkan jarum penanda suhu.


Salah satu teladan termometer ini adalah termometer panggangan. Anda bisa memasukkannya ke dalam panggangan untuk memantau suhu selama proses mengolah masakan. Apabila panggangan Anda tidak memiliki pengatur suhu, termometer ini akan menolong memutuskan masakan diproses sesuai suhu yang dikehendaki. Hanya saja, respons termometer bimetal tipe ini sedikit lambat terhadap perubahan suhu.


Meskipun demikian, ada juga termometer bimetal yang bisa menawarkan hasil pengukuran suhu lebih cepat. Namun, tipe ini tidak bisa dibiarkan untuk mengukur suhu ketika proses mengolah makanan masih berjalan. Kaprikornus, pastikan Anda memilihnya sesuai keperluan.

Termometer termistor: Memiliki stabilitas dan sensitivitas yang tinggi

Termometer termistor: Memiliki stabilitas dan sensitivitas yang tinggi

Sesuai namanya, termometer tipe ini memanfaatkan perubahan hambatan pada resistor yang terpasang di dalamnya untuk mengukur suhu. Secara keseluruhan, metode pengukurannya lebih stabil dan mempunyai sensitivitas lebih tinggi kepada perubahan suhu.


Termometer tipe ini cocok digunakan jikalau Anda ingin mengenali tingkat kematangan masakan, contohnya ayam atau daging panggang, dengan akurat. Namun, jangan meninggalkan alat ini di dalam masakan selama proses memasak. Selain itu, jangkauan suhu pada termometer tipe ini juga relatif lebih terbatas.

Termometer termokopel: Hasil pengukuran lebih cepat dan akurat

Termometer termokopel: Hasil pengukuran lebih cepat dan akurat

Termometer termokopel bekerja dengan mengukur arus listrik dari beda potensial yang muncul akibat perubahan suhu pada logam di dalamnya. Termometer ini biasanya terdiri atas dua kawat dari logam berlawanan yang dihubungkan ke sebuah amperemeter.


Berkat akurasinya yang tinggi untuk pengukuran suhu dengan rentang yang lebar, termometer tipe ini bisa dipakai untuk berbagai kebutuhan. Termometer termokopel juga mampu merespons perubahan suhu yang kecil sekalipun dengan sangat cepat. Anda jadi bisa mengukur suhu kuliner di beberapa titik dalam waktu singkat untuk memastikan seluruh bagiannya matang secara merata.


Termometer tipe ini tersedia dalam aneka macam rancangan, salah satunya dengan probe dan reader yang terpisah. Penggunaan termometer termokopel mirip ini lebih fleksibel dan mempermudah Anda dikala membaca hasil pengukuran suhu. Namun, perlu diamati bahwa termometer termokopel juga tidak direkomendasikan untuk dipakai selama proses memasak. Selain itu, harganya juga relatif lebih tinggi.

Pilih menurut tekstur makanan yang hendak diukur suhunya

Termometer yang tersedia di pasaran mempunyai fungsi yang berbeda-beda. Tidak cuma masakan padat, sering kali bahan makanan dengan tekstur yang lain juga perlu diukur suhunya. Pilihlah tipe termometer yang tepat dengan kebutuhan dapur Anda.

Termometer tusuk: Didesain untuk makanan bertekstur padat

Termometer tusuk: Didesain untuk makanan bertekstur padat

Termometer yang juga diketahui selaku stick thermometer ini cocok Anda gunakan untuk kuliner padat atau dikala membuat adonan. Bahan yang lazimnya digunakan pada termometer tusuk ialah stainless steel dengan ujung yang tajam sehingga gampang ditancapkan. Memasak daging dan menciptakan roti akan lebih mudah kalau Anda mempunyai termometer bentuk ini.

Termometer celup: Untuk mengukur suhu cairan

Termometer celup: Untuk mengukur suhu cairan

Anda suka memasak yoghurt, karamel, atau masakan lain yang berupa cairan? Termometer celup dapat diseleksi untuk menentukan masakan matang tepat sesuai yang diharapkan. Di antara termometer tipe ini, ada juga yang sekilas terlihat seperti dengan termometer tusuk. Namun, tipe ini lazimnya dikhususkan untuk cairan.


Cara memakai termometer masak ini tidaklah sulit. Anda cuma perlu mencelupkannya ke dalam masakan dan tunggu beberapa saat sampai suhu tertera pada termometer. Anda juga bisa menentukan termometer celup untuk mengukur suhu minyak goreng agar menerima hasil yang maksimal.


Saat memakai termometer tipe ini, jangan mencelupkannya terlalu dalam alasannya adalah mampu menyebabkan temperatur yang terukur menjadi tidak akurat. Hindari kontak eksklusif antara termometer dengan dasar alat masak yang suhunya lebih panas.

Termometer tembak: Mudah untuk berbagai tekstur makanan

Termometer tembak: Praktis untuk berbagai tekstur makanan

Termometer yang bentuknya mirip pistol ini sangat praktis untuk mengukur suhu berbagai tekstur kuliner, baik padat maupun cair. Anda cukup menekan tombol yang ada, kemudian mengarahkan termometer ke makanan. Termometer akan mengeluarkan sinar inframerah, kemudian dalam beberapa detik suhu yang terukur akan timbul pada layar.


Penggunaannya sungguh simpel alasannya Anda tidak perlu menjamah masakan secara pribadi. Bentuk makanan pun tidak akan rusak dan lebih terjaga kehigienisannya. Anda juga mampu mengarahkan termometer infrared pribadi ke tempat pemanggangan biar bisa mengenali apakah suhu untuk memasak sudah ideal.


Namun, bila ingin mengukur suhu makanannya saja, jangan mengarahkan termometer ke oven, kompor, atau akrab sumber api. Suhu kuliner yang terdeteksi bisa menjadi tidak akurat sebab pengaruh panasnya.

Periksa kecepatan pengukuran serta rentang suhunya

Periksa kecepatan pengukuran serta rentang suhunya

Termometer masak bisa dipakai untuk mengukur suhu masakan, minyak goreng, panas oven, susu bayi, dan sebagainya. Saat memilihnya, Anda mampu memikirkan dua hal di bawah ini.


  • Pastikan Anda menentukan produk yang rentang pengukuran suhunya sesuai dengan kebutuhan. Jika Anda ingin mengukur suhu panggangan, tentunya dibutuhkan termometer dengan batas maksimum suhu lebih tinggi dibandingkan untuk minuman biasa. 
  • Kecepatan pengukuran suhu juga perlu dipertimbangkan. Jika termometer membutuhkan waktu usang untuk memilih suhu kuliner, Anda akan kesusahan mendapatkan tingkat kematangan yang diharapkan

Namun, perlu diperhatikan juga bahwa kecepatan yang diklaim produsen lazimnya diperoleh dari uji coba laboratorium. Kondisinya mampu berbeda dengan penggunaan bantu-membantu di dapur.


Sebagai tambahan, Anda juga mampu memilih termometer masak dari tampilan suhunya. Cara baca termometer digital lebih gampang dibandingkan termometer analog karena angkanya pribadi tertera di layar. Anda jadi mampu mengetahui suhu dengan segera. Selain itu, bagi Anda yang mementingkan presisi pengukuran suhu, termometer dengan resolusi 10 Rekomendasi,1 °C juga mampu dijadikan pertimbangan.

Perhatikan juga fitur tambahan yang tersedia

Perhatikan juga fitur tambahan yang tersedia

Saat ini, termometer masak yang tersedia di pasaran telah dilengkapi banyak sekali fitur komplemen yang bisa memudahkan Anda di dapur. Sejumlah termometer mempunyai fitur alarm yang mampu dikelola supaya berbunyi dikala suhu yang diharapkan telah tercapai. Dengan demikian, Anda mampu leluasa melaksanakan pekerjaan lain tanpa harus terus menunggui kuliner.


Ada pula termometer yang diprogram supaya mati secara otomatis bila tidak Anda gunakan dalam rentang waktu tertentu. Penggunaan baterai pun mampu diminimalisir walaupun Anda lupa mematikannya. Anda juga bisa mempertimbangkan fitur backlight pada display supaya suhu yang terukur gampang dilihat, bahkan dalam kondisi minim cahaya. Perhatikanlah fitur-fitur praktis mirip ini ketika menentukan termometer masak.

Produk rekomendasi khusus

Spesialis
mybest
KrisChef Candy Thermometer  1
shopee.co.id

KrisChefCandy Thermometer

Mulai dari Rp 145.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak

[10 Rekomendasi] termometer masak terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk termometer masak terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan memikirkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat iman kepada seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.

110 Rekomendasi
Krischef Termometer Masak - Merah 1
ruparupa.com

KrischefTermometer Masak - Merah

Mulai dari Rp 54.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Bukalapak
  • Lihat produk ini di Blibli
TipeCelup (non-mercury filled)
Rentang pengukuran suhu10 Rekomendasi–210 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (32–410 Rekomendasi10 Rekomendasi °F)
Response timeTidak disebutkan
Resolusi pengukuran 5 °C/°F
Fitur suplemenKlip
9

ThermoProDigital Meat Thermometer

TP10 Rekomendasi4

Mulai dari Rp 2910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTermistor
Rentang pengukuran suhu10 Rekomendasi–2510 Rekomendasi °C (32–482 °F)
Response timeTidak disebutkan
Resolusi pengukuran1 °C/1 °F
Fitur pelengkapTimer, alarm, programmed preset temperature, magnetic back
8

ThermapenProfessional Thermometer

Mulai dari Rp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTermokopel
Rentang pengukuran suhu-49,9–299,9 °C (-58,10 Rekomendasi–572,10 Rekomendasi°F)
Response time3 detik
Resolusi pengukuran10 Rekomendasi,1 °C/°F atau 1 °C/°F (mampu dikontrol)
Fitur pemanisAuto intelligent backlight, waterproof, auto power on/off
7

ThermoProDigital Instant-Read Thermometer

TP10 Rekomendasi2S

Mulai dari Rp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTermistor
Rentang pengukuran suhu-510 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (-58–572 °F)
Response time4–7 detik
Resolusi pengukuran10 Rekomendasi,1 °C/°F
Fitur embel-embelAuto power-off
6

TanitaDigital Kitchen Thermometer

TT-533

Mulai dari Rp 455.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Tokopedia
TipeTermistor
Rentang pengukuran suhu-510 Rekomendasi–2410 Rekomendasi °C
Response timeSiklus pengukuran tiap 1 detik
Resolusi pengukuran10 Rekomendasi,1 °C
Fitur aksesoriHOLD function, waterproof, auto power-off
5

Termometer Masak Infrared

Mulai dari Rp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Bukalapak
  • Lihat produk ini di Blibli
TipeInframerah
Rentang pengukuran suhu-510 Rekomendasi–610 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (-58–1112 °F)
Response timeTidak disebutkan
Resolusi pengukuran10 Rekomendasi,1 °C/10 Rekomendasi,1 °F
Fitur komplemenBacklight, auto power-off
4
Thermo Digital Thermometer 1
shopee.co.id

ThermoDigital Thermometer

TA-288

Mulai dari Rp 19.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTermistor
Rentang pengukuran suhu-510 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (-58–572 °F)
Response time2 detik
Resolusi pengukuran10 Rekomendasi,1 °C /10 Rekomendasi,2 °F
Fitur tambahanAuto power-off
3

Monna BakewareTermometer Oven

Mulai dari Rp 68.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Bukalapak
  • Lihat produk ini di Blibli
TipeBimetal
Rentang pengukuran suhu10 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi °C
Response timeTidak disebutkan
Resolusi pengukuran5 °C
Fitur pemanisGantungan
2
Termometer Masak Mekanik 1
bukalapak.com

Termometer Masak Mekanik

Mulai dari Rp 35.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeBimetal
Rentang pengukuran suhu10 Rekomendasi–210 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (32–410 Rekomendasi10 Rekomendasi °F)
Response timeDalam 5 detik
Resolusi pengukuran2 °C
Fitur suplemenKlip
1

Digital Cooking Thermometer

TP-110 Rekomendasi1

Mulai dari Rp 14.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
TipeTermokopel
Rentang pengukuran suhu-510 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (-58–572 °F)
Response time± 110 Rekomendasi detik
Resolusi pengukuran10 Rekomendasi,1 °C/10 Rekomendasi,2 °F
Fitur perhiasanAuto power-off, fitur HOLD, menyimpan suhu minimum dan maksimum

Tabel perbandingan produk termometer masak terbaik

Gambar produk
1
Digital Cooking Thermometer 1

2
Termometer Masak Mekanik 1

3
Monna Bakeware Termometer Oven 1

Monna Bakeware

4
Thermo Digital Thermometer 1

Thermo

5
Termometer Masak Infrared 1

6
Tanita Digital Kitchen Thermometer 1

Tanita

7
ThermoPro Digital Instant-Read Thermometer 1

ThermoPro

8
Thermapen Professional Thermometer 1

Thermapen

9
ThermoPro Digital Meat Thermometer 1

ThermoPro

110 Rekomendasi
Krischef Termometer Masak - Merah 1

Krischef

Nama produk

Digital Cooking Thermometer

Termometer Masak Mekanik

Termometer Oven

Digital Thermometer

Termometer Masak Infrared

Digital Kitchen Thermometer

Digital Instant-Read Thermometer

Professional Thermometer

Digital Meat Thermometer

Termometer Masak - Merah

Keunggulan

Harga terjangkau dengan fungsi optimal

Tahan usang dan ideal untuk mengukur suhu minyak goreng

Termometer oven yang klasik dengan rancangan lebih modern

Rentang suhu yang lebar untuk suhu cuek dan panas

Pengukuran akurat untuk segala keperluan rumah tangga

Desain mudah dengan bobot ringan dan irit kawasan

Praktis digunakan untuk aneka macam jenis kuliner

Hasil bacaan supercepat dengan aneka macam fitur mudah!

Untuk menu daging dengan kematangan yang pas!

Memastikan candy bikinan Anda mempunyai tekstur tepat

Harga mulai dariRp 14.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 35.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 68.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 19.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 455.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 2.510 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 2910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 54.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
TipeTermokopelBimetalBimetalTermistorInframerahTermistorTermistorTermokopelTermistorCelup (non-mercury filled)
Rentang pengukuran suhu-510 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (-58–572 °F)10 Rekomendasi–210 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (32–410 Rekomendasi10 Rekomendasi °F)10 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi °C-510 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (-58–572 °F)-510 Rekomendasi–610 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (-58–1112 °F)-510 Rekomendasi–2410 Rekomendasi °C-510 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (-58–572 °F)-49,9–299,9 °C (-58,10 Rekomendasi–572,10 Rekomendasi°F)10 Rekomendasi–2510 Rekomendasi °C (32–482 °F)10 Rekomendasi–210 Rekomendasi10 Rekomendasi °C (32–410 Rekomendasi10 Rekomendasi °F)
Response time± 110 Rekomendasi detikDalam 5 detikTidak disebutkan2 detikTidak disebutkanSiklus pengukuran tiap 1 detik4–7 detik3 detikTidak disebutkanTidak disebutkan
Resolusi pengukuran10 Rekomendasi,1 °C/10 Rekomendasi,2 °F2 °C5 °C 10 Rekomendasi,1 °C /10 Rekomendasi,2 °F10 Rekomendasi,1 °C/10 Rekomendasi,1 °F10 Rekomendasi,1 °C10 Rekomendasi,1 °C/°F10 Rekomendasi,1 °C/°F atau 1 °C/°F (mampu diatur)1 °C/1 °F 5 °C/°F
Fitur komplemenAuto power-off, fitur HOLD, menyimpan suhu minimum dan maksimumKlipGantunganAuto power-offBacklight, auto power-offHOLD function, waterproof, auto power-offAuto power-offAuto intelligent backlight, waterproof, auto power on/offTimer, alarm, programmed preset temperature, magnetic backKlip
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Blibli
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Blibli

Baca juga anjuran peralatan mengolah masakan lainnya di sini

Selain termometer masak, Anda pastinya memerlukan bermacam perlengkapan untuk menciptakan menu yang enak. Temukan rekomendasi berbagai peralatan dapur yang lain untuk mendukung aktivitas mengolah masakan Anda lewat postingan-artikel di bawah ini!

Kesimpulan

Setelah mendengarkanpembahasan termometer masak kali ini, apakah ada di antara produk rekomendasi di atas yang menawan bagi Anda? Suhu masakan sungguh penting dalam proses mengolah masakan. Tidak hanya untuk mendapatkan rasa yang enak, suhu yang sempurna mampu memutuskan basil sungguh-sungguh mati. Semoga penjelasan artikel ini bisa menolong Anda menemukan produk yang paling tepat sesuai dengan keperluan.

Posting Komentar untuk "10 Rekomendasi Termometer Masak Terbaik (Terbaru Tahun Ini)"