Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Deep Fryer Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Penggemar home cooking dan penikmat dunia masakan, Dionisius Denizar

Profil pakar: Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner, Dionisius Denizar
Dionisius Denizar
Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner
Dionisius Denizar

Dalam karier profesionalnya, Dion berpengalaman di bidang strategy & planning baik korporat maupun proyek. Di luar kariernya, ia memiliki hobi travelling, memasak, dan menjajal kuliner beserta bahan-bahannya.


Dion kegemaran mengolah masakan dan memiliki minat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan masakan turun dari keluarganya semenjak kecil. Ia memiliki minat terhadap kecap dan bumbu masakan Nusantara. Ia aktif mencari informasi tersebut sampai ketika ini semenjak mengemban studi S2 di Belanda pada 210 Rekomendasi17.

Fungsi dan laba menggunakan deep fryer

Fungsi dan keuntungan menggunakan deep fryer

Jika Anda termasuk pencinta gorengan atau masakan yang digoreng, Anda memang wajib melirik alat yang satu ini. Meski membutuhkan minyak yang banyak, Anda akan menerima laba tersendiri ketika menggunakan deep fryer. 


Pertama, masakan yang digoreng dengan deep fryer lebih cepat matang. Deep fryer ialah kompor bertekanan tinggi yang berlawanan dengan kompor biasa. Jadi, Anda bisa mengolah masakan lebih cepat tanpa mesti membuat orang lain menanti lama akhirnya.


Kedua, deep fryer menciptakan masakan matang lebih merata. Selain itu, Anda tidak perlu repot membolak-balik masakan untuk mematangkan kedua sisinya. Cukup tunggu sampai waktu yang pas, makanan akan matang tepat di semua sisi.

Terakhir, kuliner yang digoreng di deep fryer punya tekstur yang lebih garing dan renyah. Hal ini belum pasti Anda peroleh dengan menggoreng kuliner melalui penggorengan. Bila Anda bermaksud menciptakan perjuangan di bidang kuliner, alat ini bisa menjadi investasi jangka panjang yang sangat berguna! 

Berkolaborasi dengan pakar: Cara menentukan deep fryer

Agar Anda tidak salah menentukan deep fryer, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum membelinya. Kami akan menjabarkan poin-poin pentingnya di bawah ini. Setelah itu, Anda gres bisa memilih produk yang paling sesuai dengan keperluan.

Perhatikan kapasitas tangkinya

Perhatikan kapasitas tangkinya

Sebelum menentukan, seharusnya Anda memilih dahulu tujuan penggunaan mesin fryer. Apakah mesin ini ditujukan untuk pemakaian eksklusif, bisnis skala kecil, atau bisnis skala besar? Dari situ, Anda gres mampu menentukan besar kapasitas tangki yang diperlukan. 


Deep fryer tersedia dalam aneka macam kapasitas tangki, mulai dari 1,5 liter hingga 46 liter. Dengan begitu, Anda bisa menyesuaikan kapasitasnya berdasarkan intensitas dan kuantitas menggoreng sehari-hari.


Jika Anda akan berbelanja deep fryer untuk usaha masakan, kami menyarankan untuk menentukan kapasitas tangki di atas 6 liter. Sementara itu, deep fryer berkapasitas di bawah 5 liter telah cukup untuk penggunaan langsung.

Pilih deep fryer berdasarkan jenisnya

Ada dua jenis deep fryer yang dibedakan berdasarkan bahan bakarnya, adalah gas dan listrik. Selanjutnya, ada tipe pan yang bisa memakai bahan bakar apa pun. Anda mampu menentukan jenis deep fryer yang paling sesuai dengan keperluan dan keadaan Anda.

Gas, ideal untuk pelaku perjuangan masakan

Gas, ideal untuk pelaku usaha kuliner

fomac.co.id

Jenis ini menggunakan gas selaku materi bakarnya. Alat ini umumnya dilengkapi kenop pemantik untuk menyalakan api seperti kompor kebanyakan. Deep fryer tipe gas biasanya lebih cepat panas dibandingkan yang elektrik. Jadi, waktu memasaknya lebih singkat dan singkat.


Mesin ini lazimnya punya bodi yang cukup besar dan mengkonsumsi tempat. Alhasil, produknya kurang cocok untuk pemakaian di dapur pribadi atau ruangan yang sempit. Selain itu, deep fryer ini paling cocok digunakan di luar ruangan yang tidak memiliki kanal listrik. Harganya pun rata-rata jauh lebih mahal dibandingkan dengan deep fryer jenis listrik.

Listrik, lebih simpel dan punya ukuran yang lebih kecil

Listrik, lebih praktis dan punya ukuran yang lebih kecil

Berbeda dengan deep fryer tipe gas, jenis ini tidak membutuhkan api, melainkan energi listrik untuk memanaskan minyak. Mesin ini cocok untuk diletakkan di dapur Anda alasannya cenderung punya ukuran yang lebih kecil


Mesin ini juga tergolong mudah dan aman karena Anda tidak perlu repot memasang selang atau tabung gas. Cukup hubungkan kabel ke stop kontak, mesin pun mampu langsung digunakan. Meskipun begitu, daya yang dipakai deep fryer tipe listrik terbilang besar. Jadi, Anda perlu memutuskan daya listrik di rumah sudah mencukupi. 

Pan, lebih terjangkau dan pas untuk penggunaan sehari-hari

Pan, lebih terjangkau dan pas untuk penggunaan sehari-hari

Bagi Anda yang ingin mengurangi bujet, pilih deep fryer tipe pan. Alat ini ialah panci masak umumyang dilengkapi tambahan fry net untuk mempermudah menggoreng kuliner. Bentuk panci ini cukup dalam sehingga memang dikhususkan untuk menggoreng kuliner yang membutuhkan banyak minyak.


Anda tidak perlu membeli mesin baru untuk memakai panci ini, gunakan saja kompor yang tersedia di rumah. Jenis ini memang lebih cocok digunakan untuk keperluan mengolah masakan sehari-hari. Selain harganya terjangkau, penyimpananya jauh lebih gampang.

Periksa perhiasan yang tergolong dalam deep fryer

Periksa aksesori yang termasuk dalam deep fryer

Dalam pembelian deep fryer, biasanya Anda akan menerima beberapa aksesori pendukung, semisal panci, fry net, dan epilog tangki. Namun, beberapa produsen juga ada yang menunjukkan embel-embel embel-embel lain, mirip rangka kaki atau ball valve. 


Beberapa embel-embel perhiasan akan ditemukan kalau Anda membeli deep fryer berukuran besar. Rata-rata embel-embel yang bakal Anda peroleh hanyalah fry net. Namun, tidak ada salahnya Anda mengecek lagi embel-embel yang tergolong dalam deep fryer yang dibeli.

Cek fitur suplemen pada produk

Cek fitur tambahan pada produk

Selain komplemen, cek fitur pada produk yang Anda pilih. Anda mampu memperoleh fitur perhiasan, mirip termostat dan timer, yang hendak memudahkan Anda dalam mengolah makanan. Termostat berfungsi mengontrol suhu deep fryer sehingga Anda mampu menyesuaikannya dengan keperluan dan meminimalkan kemungkinan gosong. 


Di segi lain, timer memiliki kegunaan untuk menertibkan seberapa lama Anda akan memasak. Dengan begitu, siapa saja yang mengoperasikannya akan mendapatkan hasil akhir yang serupa sehingga kualitas masakan tetap terjaga. Sayangnya kedua fitur ini hanya banyak didapatkan pada deep fryer tipe listrik. 

[10 Rekomendasi] deep fryer terbaik

Selanjutnya, kami akan mengusulkan sepuluh produk deep fryer terbaik yang kami tentukan menurut cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat akidah kepada seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni saran mybest dan bukan dari Dionisius Denizar.

110 Rekomendasi
Fomac Deep Fryer FRY-GF172CS 1
fomac.co.id

FomacDeep Fryer FRY-GF172CS

Mulai dari Rp 9.810 Rekomendasi8.364,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Kapasitas2 x 15,6 liter
Jenis Gas
AksesoriFry net, epilog tangki
Fitur perhiasanKeran pembuangan minyak, termostat
Ukuran68 cm x 82 cm x 110 Rekomendasi3,5 cm
9

Hi-CookDeep Fryer DF-3L

Mulai dari Rp 1.5410 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Kapasitas3 liter
Jenis Listrik
AksesoriFry net, epilog tangki
Fitur pelengkapTermostat, timer, saklar pengaman, proteksi panas berlebih
Ukuran41 cm x 24 cm x 24 cm
8
Zeppelin Fryer Gas Mini 1
zeppelin.co.id

ZeppelinFryer Gas Mini

Mulai dari Rp 810 Rekomendasi8.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Tokopedia
Kapasitas4 liter
Jenis Gas
AksesoriFry net, epilog tangki
Fitur suplemenTidak ada
Ukuran35 cm x 21 cm x 33 cm
7

IdealifeDeep Fryer IL-210 Rekomendasi10 RekomendasiDF

Mulai dari Rp 6510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Kapasitas4 liter
Jenis Listrik
AksesoriFry net, epilog tangki
Fitur pelengkapTermostat, timer, perlindungan panas berlebih
UkuranTidak dimengerti
6
Butterfly Deep Fryer FRY-1238 1
shopee.co.id

ButterflyDeep Fryer FRY-1238

Mulai dari Rp 910 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Kapasitas6 liter
Jenis Gas
AksesoriFry net, epilog tangki, panci
Fitur pelengkapTidak ada
UkuranTidak dikenali
5

AdvanceElectric Deep Fryer FY-310 Rekomendasi

Mulai dari Rp 7510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Kapasitas3 liter
Jenis Listrik
AksesoriFry net, epilog tangki
Fitur komplemenIndikator lampu, termostat
Ukuran41 cm x 17 cm x 16 cm
4
Oxone OX-99FS Penggorengan Jumbo 1
oxone-indonesia.com

OxoneOX-99FS Penggorengan Jumbo

Mulai dari Rp 4910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Kapasitas3,5 liter
Jenis Pan
AksesoriFry net, penutup panci
Fitur suplemenTidak ada
Ukuran19 cm x 17 cm
3
Oxone OX-9910 Rekomendasi Double Deep Fryer  1
oxone-indonesia.com

OxoneOX-9910 Rekomendasi Double Deep Fryer

Mulai dari Rp 1.7910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Kapasitas2 x 3 liter
Jenis Listrik
AksesoriFry net, epilog tangki
Fitur embel-embelIndikator lampu, termostat, timer
UkuranTidak dimengerti
2
Getra Gas Deep Fryer GF-110 Rekomendasi2G 1
gea-rsa.com

GetraGas Deep Fryer GF-110 Rekomendasi2G

Mulai dari Rp 1.399.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Kapasitas2 x 110 Rekomendasi liter
Jenis Gas
AksesoriFry net, panci
Fitur suplemenTidak dimengerti
Ukuran56,5 cm x 510 Rekomendasi,5 cm x 45,5 cm
1

Maspion Logam JawaFryer Non-Stick Glass Cover

Mulai dari Rp 144.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Lazada
  • Lihat produk ini di Bukalapak
Kapasitas3,3 liter
Jenis Pan
AksesoriFry net, epilog panci
Fitur embel-embelTidak ada
UkuranTidak diketahui

Tabel perbandingan produk deep fryer terbaik

Gambar produk
1
Maspion Logam Jawa Fryer Non-Stick Glass Cover 1

Maspion Logam Jawa

2
Getra Gas Deep Fryer GF-110 Rekomendasi2G 1

Getra

3
Oxone OX-9910 Rekomendasi Double Deep Fryer  1

Oxone

4
Oxone OX-99FS Penggorengan Jumbo 1

Oxone

5
Advance Electric Deep Fryer FY-310 Rekomendasi 1

Advance

6
Butterfly Deep Fryer FRY-1238 1

Butterfly

7
Idealife Deep Fryer IL-210 Rekomendasi10 RekomendasiDF 1

Idealife

8
Zeppelin Fryer Gas Mini 1

Zeppelin

9
Hi-Cook Deep Fryer DF-3L 1

Hi-Cook

110 Rekomendasi
Fomac Deep Fryer FRY-GF172CS 1

Fomac

Nama produk

Fryer Non-Stick Glass Cover

Gas Deep Fryer GF-110 Rekomendasi2G

OX-9910 Rekomendasi Double Deep Fryer

OX-99FS Penggorengan Jumbo

Electric Deep Fryer FY-310 Rekomendasi

Deep Fryer FRY-1238

Deep Fryer IL-210 Rekomendasi10 RekomendasiDF

Fryer Gas Mini

Deep Fryer DF-3L

Deep Fryer FRY-GF172CS

Keunggulan

Memiliki lapisan teflon yang antilengket

Mau satu atau dua, atur tangki sesuai keperluan

Lebih leluasa mengatur masakan berkat penutup kaca yang besar

Desain mewah , bobot ringan, dan multifungsi

Konsumsi daya listrik rendah, tagihan listrik jadi hemat!

Ada kawat pada pancinya, lebih mudah diangkat ketika dibersihkan

Dilengkapi cool zone technology agar minyak tidak cepat kotor

Warna yang menawan memberi situasi baru di dapur

Lebih kondusif ketika mengolah masakan dengan fitur perlindungan panas

Punya kapasitas besar yang menunjang usaha masakan

Harga mulai dariRp 144.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 1.399.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 1.7910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 4910 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 7510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 910 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 6510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 810 Rekomendasi8.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 1.5410 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 9.810 Rekomendasi8.364,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Kapasitas3,3 liter2 x 110 Rekomendasi liter2 x 3 liter3,5 liter3 liter6 liter4 liter4 liter3 liter2 x 15,6 liter
Jenis PanGasListrikPanListrikGasListrikGasListrikGas
AksesoriFry net, penutup panciFry net, panciFry net, epilog tangkiFry net, epilog panciFry net, penutup tangkiFry net, epilog tangki, panciFry net, epilog tangkiFry net, penutup tangkiFry net, penutup tangkiFry net, epilog tangki
Fitur suplemenTidak adaTidak dikenaliIndikator lampu, termostat, timerTidak adaIndikator lampu, termostatTidak adaTermostat, timer, perlindungan panas berlebihTidak adaTermostat, timer, saklar pengaman, perlindungan panas berlebihKeran pembuangan minyak, termostat
UkuranTidak dikenali56,5 cm x 510 Rekomendasi,5 cm x 45,5 cmTidak dimengerti19 cm x 17 cm41 cm x 17 cm x 16 cmTidak diketahuiTidak dimengerti35 cm x 21 cm x 33 cm41 cm x 24 cm x 24 cm68 cm x 82 cm x 110 Rekomendasi3,5 cm
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Bukalapak

Tips membersihkan deep fryer

Tips membersihkan deep fryer

Agar deep fryer tetap awet, Anda perlu membersihkannya dengan benar setiap habis dipakai. Nah, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ketika hendak mencuci deep fryer supaya terawat.


  • Didihkan air sabun dalam deep fryer

Setelah memakai deep fryer, tunggu minyak hingga cuek dan pastikan mesin sudah dalam kondisi mati. Setelah itu, kosongkan deep fryer dari minyak goreng dan basuh keranjang secara terpisah.


Lanjutkan dengan mengisi air dan sabun pada panci deep fryer, kemudian panaskan dan tunggu sampai air mendidih. Setelahnya, matikan mesin dan diamkan selama 5 menit, lalu buang airnya. Untuk bagian bodinya, Anda bisa menghilangkan kerak bekas gorengan menggunakan kawat pembersih stainless.


  • Cuci dengan air cuka

Setelah merebus panci deep fryer dengan air sabun, bilas lagi isinya memakai air cuka. Anda mampu menciptakan cairan cuka dan air dengan perbandingan 1:9. Diamkan cairan dalam panci sampai 5 menit, lalu buang dan bilas dengan air higienis. Selanjutnya, lap panci dengan kain hingga benar-benar kering.


  • Bersihkan dengan baking soda

Untuk membersihkan bagian luar deep fryer biar senantiasa tampak mengilat, Anda mampu menggunakan campuran baking soda. Campurkanlah baking soda dengan sedikit air, lalu aduk sampai menjadi pasta.


Oleskan pasta pada permukaan wadah yang masih berminyak dan diamkan selama beberapa menit. Anda mampu menggosok deep fryer yang telah diolesi baking soda dengan spons halus. Terakhir, usap sisa baking soda dengan lap berair hingga bersih.


Tidak begitu susah untuk merawat deep fryer, bukan? Lakukanlah langkah-langkah ini setiap Anda simpulan menggunakanya. Kami jamin deep fryer Anda akan bersih mirip baru dan juga lebih kekal. Selamat mencoba! 

Teknik menggoreng memakai deep fryer

Teknik menggoreng menggunakan deep fryer

Apakah Anda ragu berbelanja deep fryer karena belum paham cara menggunakannya? Tenang, kami akan menawarkan tips menggoreng menggunakan deep fryer untuk Anda. Ternyata menggunakan alat ini sangat mudah, lho. Berikut penjelasan selengkapnya.


  1. Siapkanlah minyak goreng dengan mutu yang baik. Hal ini karena mutu minyak memengaruhi hasil penggorengan makanan Anda.
  2. Pastikan Anda menuang minyak ke dalam tangki sesuai garis batas. Tidak menuang minyak terlampau banyak tidak duduk perkara, asalkan sudah merendam masakan yang hendak Anda goreng.
  3. Atur suhu deep fryer. Tergantung tipenya, Anda mungkin perlu memutar kenop atau menekan tombol. 
  4. Masukkan bahan kuliner ke dalam keranjang terlebih dahulu. Selanjutnya, celup keranjang ke dalam minyak bila suhunya sudah sesuai.
  5. Perlu Anda pahami bahwa memasak menggunakan deep fryer cuma perlu waktu yang singkat. Karena itu, Anda mesti segera mengangkat keranjang kalau masakan telah matang. Hal ini untuk menyingkir dari kuliner Anda gosong.

Baca juga nasehat produk penggorengan lainnya di sini

Anda perlu alat selain deep fryer untuk kuliner yang berlawanan. Berikut kami juga sudah mengulas penggorengan listrik, wajan penggorengan, dan panci penggorengan, untuk Anda. Mari simak pembahasan selengkapnya dari kami pada artikel-postingan di bawah ini!

Kesimpulan

Anda sudah memilih ingin membeli deep fryer jenis apa? Mulai dari yang berbahan bakar gas hingga listrik, Anda mampu memilihnya sesuai preferensi. Sebelum berbelanja deep fryer, pastikan juga tujuan penggunaannya, apakah untuk bisnis atau eksklusif. 


Aksesori dan fitur suplemen yang terdapat pada produknya pun perlu diperiksa. Hal ini berkhasiat untuk membantu Anda mendapatkan produk yang anggun. Semoga artikel ini bisa menolong mendapatkan deep fryer terbaik untuk Anda, ya. Selamat memilih!

Posting Komentar untuk "10 Deep Fryer Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun Ini)"