10 Rekomendasi Mandoline Slicer Terbaik (Terbaru Tahun Ini)

Mandoline slicer, mudahkan Anda mengiris berbagai sayuran

Mandoline slicer yaitu salah satu jenis alat pemotong sayuran. Dengan pemotong sayuran ini, Anda akan menerima hasil belahan yang berskala sama dengan cepat dan gampang. Ada banyak dongeng perihal inovasi mandoline slicer. Mandoline slicer dipercaya muncul di simpulan periode 18 dan ditemukan oleh Dr. Joseph-Ignace Guillotin.

Mandoline slicer berupa seperti papan dengan pisau tajam di bagian tengahnya. Untuk menggunakannya, Anda tinggal menggosokkan sayuran pada pisau. Tak cuma menciptakan irisan tipis, dengan produk tertentu Anda juga dapat mencincang atau bahkan menghasilkan irisan kecil memanjang. Membuat kreasi dengan sayuran pun menjadi lebih gampang. 

Cara menentukan mandoline slicer

Banyaknya produk mandoline slicer di pasaran mungkin membuat Anda merasa resah. Namun, Anda tak perlu khawatir. Berikut ini tips dari kami untuk menentukan mandoline slicer terbaik. 

Pilihlah mandoline slicer dengan lebar pisau sekitar 8 cm atau lebih

Mandoline slicer yang berukuran lebar akan mempermudah Anda mengiris aneka macam jenis sayuran. Dengan ukuran pisau yang lebar, Anda juga tak perlu memotong sayuran terlebih dahulu. Ukuran lebar 8 cm merupakan ukuran yang ideal yang dapat Anda jadikan pola ketika menentukan. Menurut observasi, rata-rata bawang bombai berdiameter sekitar 7-8 cm.

Namun, Anda juga perlu mempertimbangkan besar ruang penyimpanan sebelum membeli mandoline slicer. Mandoline slicer berukuran terlalu besar bisa jadi tidak cocok jika ruang penyimpanan Anda sempit. Dapur berukuran kecil juga kurang sesuai dengan mandoline slicer yang terlalu besar. Kaprikornus, sesuaikan pula mandoline slicer dengan kondisi dapur Anda. 

Perhatikan fungsionalitasnya

Meski tampaksama, mandoline slicer sesungguhnya mempunyai perbedaan tertentu tergantung pada fungsionalitasnya. Bahkan, ada pula mandoline slicer yang dipakai khusus untuk mengiris sayuran berukuran besar seperti kol. Perhatikan fungsi pemotong mandoline slicer pilihan Anda dan pilihlah sesuai kebutuhan Anda. 

Mandoline slicer dengan fungsi dasar, menghasilkan irisan tipis

Produk mandoline slicer ini memiliki fungsi dasar yang hanya mampu menciptakan irisan tipis. Namun, mandoline slicer jenis ini tetap mampu digunakan untuk bermacam-macam sayuran dan resep. Anda mampu memotong mentimun, bawang, atau kubis. 

Beberapa produk mandoline slicer jenis ini juga dilengkapi dengan pengatur ketebalan. Tak cuma sayuran mentah, Anda juga mampu memangkas makanan yang telah digoreng. Produk seperti ini perlu Anda pertimbangkan bila Anda tidak ingin mempunyai terlalu banyak alat dapur. 

Mandoline slicer multifungsi, menghasilkan bermacam-macam bentuk potongan

Mandoline slicer multifungsi memungkinkan Anda untuk menciptakan berbagai macam cuilan. Anda mampu mengiris, mencacah, mengiris halus, juga menghasilkan bagian kentang goreng yang memanjang. Bentuk produk multifungsi ini bermacam-macam. Ada produk yang dijual dengan berbagai jenis pisau yang mampu dilepas dan dipasang kembali. Ada pula slicer yang dilengkapi penampung dengan beragam ukuran.

Meski simpel untuk menghasilkan banyak sekali jenis kepingan, struktur produk ini cukup rumit sehingga cukup sulit dibersihkan. Jika Anda kesengsem dengan produk multifungsi ini, pertimbangkan bentuk dan strukturnya. Pilihlah produk yang mudah dibersihkan dan disimpan kembali. 

Mandoline slicer untuk kubis, mempersingkat waktu memotong kubis

Mandoline slicer untuk kol berukuran lebih lebar ketimbang mandoline slicer biasa. Dengan ukurannya yang lebih lebar, Anda mampu mengiris kol tanpa perlu memotongnya terlebih dulu. Memotong kol menjadi lebih mudah dengan hasil yang seragam.

Namun, ukurannya yang lebih besar tentu mengkonsumsi lebih banyak ruang penyimpanan. Produk ini juga hanya dapat menghasilkan irisan tipis. Meski memiliki fungsi yang menarik, sayangnya, produk seperti ini jarang ditemukan di Indonesia. 

Periksalah ada tidaknya pegangan pengaman

Pegangan pengaman merupakan pelengkap penting pada mandoline slicer. Pengaman seperti ini akan melindungi jari sekaligus membuat lebih mudah Anda memegang materi masakan. Tangan Anda akan kondusif termasuk dikala mengiris materi makanan yang kecil mirip bawang. 

Kebanyakan produk mandoline slicer kini sudah dilengkapi dengan embel-embel pengaman mirip ini. Bentuknya pun bermacam-macam sesuai dengan kebutuhan Anda. Saat memilih mandoline slicer, tentukan adanya pengaman seperti ini. Pertimbangkan pula bentuknya supaya makin tenteram dipakai. 

Kenali bahan pisaunya

Mandoline slicer menggunakan banyak sekali jenis bahan untuk bagian pisaunya. Tak cuma tajam, materi-bahan pisau ini juga memiliki keunggulannya masing-masing. Berikut ulasan kami perihal bahan pisau yang dipakai dalam mandoline slicer.

Stainless steel, tajam dan tahan usang

Stainless steel ialah jenis logam yang banyak digunakan selaku bahan pembuatan pisau. Banyak pula produk mandoline slicer yang menggunakan stainless steel selaku pisaunya. Stainless steel tak cuma tahan karat, tetapi juga tahan terhadap pergeseran warna. 

Keunggulan lain dari bahan pisau ini yaitu harganya yang terjangkau. Namun, Anda perlu ingat untuk mengeringkan pisau stainless steel hingga betul-betul kering sehabis dicuci. Hal ini untuk melindungi pisau dari kelembapan serta asam dan garam yang mengakibatkan korosi.

Keramik, bebas dari wangi logam

Pisau berbahan keramik tak kalah tajam dari pisau jenis yang lain dan tak mudah berkarat. Keunggulan utama pisau berbahan keramik ialah jenis bahan ini tidak meninggalkan amis logam pada materi makanan.

Namun, jenis bahan pisau ini tak tahan lama sehingga Anda perlu waspada dikala menggunakannya. Anda juga tak mampu menggunakannya untuk memotong materi makanan yang keras. Selain itu, keramik juga jarang dipakai dalam produk mandoline slicer di Indonesia.

[10 Rekomendasi] mandoline slicer terbaik

Selanjutnya, kami akan mengusulkan sepuluh produk mandoline slicer terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan menimbang-nimbang mutu produk, review pembeli, dan tingkat iktikad kepada seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

110 Rekomendasi

Joseph JosephDuo Multi-grip Mandoline-Grey

210 Rekomendasi153

Mulai dari Rp 2610 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Dengan pegangan multi-grip, presisi untuk sayuran bermacam ukuran

Tak seperti mandoline slicer lain, pegangan pengaman produk ini berupa seperti penjepit yang presisi. Jepitannya pun dapat diadaptasi sehingga pas untuk memegang sayuran dengan beragam ukuran. Sayuran dapat dipegang dengan dekat tanpa cemas akan terlepas. 

Menariknya lagi, bagian ujung produk ini juga sengaja didesain antiselip. Agar lebih aman dikala disimpan, produk ini pun telah dilengkapi food grip locks. Jika Anda mencari mandoline slicer minimalis yang sungguh firm di tangan, produk ini wajib menjadi perhiasan dapur modern Anda.

Lebar pisau	6,5 cm
Fungsionalitas	Dasar
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

9

CypruzSlicer Grater

SI-10 Rekomendasi10 Rekomendasi79

Mulai dari Rp 257.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Potongan tebal atau tipis? Atur saja sesuka Anda

Anda membutuhkan produk mandoline slicer untuk mengiris dengan berbagai ketebalan? Produk dari Cypruz ini jawabannya. Anda dapat mengendalikan sendiri ketebalan hasil kepingan mulai dari 1-4 mm. Anda juga dapat memilih empat jenis pisau untuk mengasilkan bagian yang berlainan. Untuk menampung hasil bagian, produk ini juga dilengkapi kotak penampung yang transparan. Makin simpel, kan. 

Lebar pisau	110 Rekomendasi cm
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

8

shopee.co.id

EROC5 in 1 Vegetable Cutter

KT-VC10 Rekomendasi1

Mulai dari Rp 599.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Dengan rancangan push-down, lebih cepat dan aman

Tak mempunyai banyak waktu untuk memotong banyak sekali jenis materi masakan? Pilih saja produk mandoline slicer ini. Tak seperti produk mandoline slicer lain, produk ini berdesain push-down sehingga lebih aman digunakan. Proses pemotongannya pun lebih cepat karena Anda tinggal menekan bab pisaunya. 

Selain itu, produk ini dilengkapi tiga bilah pisau dengan ketebalan 1,5-4 mm. Pisaunya pun gampang dilepas dan dibersihkan sehabis dicuci. Tak hanya sayuran, produk ini dapat juga dipakai untuk memotong lemon atau daging beku. 

Lebar pisau	12
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

7

KochenAlat Pemotong Sayuran Parutan Serbaguna Multifungsi 5 in 1

Mulai dari Rp 43.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Empat mandoline slicer dalam satu produk, tak perlu repot mengubah pisaunya

Produk mandoline slicer multifungsi biasanya mempunyai rancangan dengan bagian pisau yang mampu diganti. Namun, tidak demikian dengan produk ini. Produk ini terdiri atas empat mandoline slicer dengan versi pisau yang berlawanan-beda. 

Anda tinggal menggunakannya dengan penampung yang mempunyai fungsi saringan. Ukuran ringkas juga menjadikannya cocok disimpan di dapur mungil Anda. Anda yang mengutamakan kemudahan sangat sempurna berbelanja produk ini.

Lebar pisau	Tidak disebutkan
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

6

shopee.co.id

GM BearParutan Baskom Serbaguna-Multifunction Grater

1171

Mulai dari Rp 171.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Bentuknya unik, mampu dipakai juga sebagai mangkok buah

Produk mandoline slicer ini mempunyai rancangan unik seperti mangkok berpenyangga. Bagian mangkok ini bahkan juga mampu dipakai sebagai mangkok buah. Tak cuma unik, bab dalam produk ini dilengkapi peniris sayuran saat dicuci. Dapur lebih higienis dan rapi dikala Anda tengah memasak. Cocok sekali untuk Anda yang menggemari produk berdesain unik sekaligus multifungsi. 

Lebar pisau	Tidak disebutkan
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Tidak disebutkan

5

shopee.co.id

FackelmannGarlic Slicer & Shredder

Mulai dari Rp 610 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Lancar memotong bawang tanpa drama

Jika Anda mencari perajang bawang, pilih saja produk ini. Produk berskala kecil ini mempunyai dua fungsi sekaligus. Selain untuk mengiris bawang, sisi lain pisaunya berfungsi untuk memarut bawang. Tangan Anda kondusif dari pisau, juga bebas dari wangi. Uniknya lagu, produk ini yang dibuat dari bahan yang kondusif untuk kuliner. Memotong bawang tak lagi sarat drama. 

Lebar pisau	5,5 cm
Fungsionalitas	Dasar
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

4

tupperware.co.id

TupperwareSpeedy Mando

Mulai dari Rp 315.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Mengiris tipis lebih singkat berkat dua mata pisau

Mandoline slicer dari Tupperware ini mempunyai dua mata pisau. Hasil irisannya tipis dan dua kali lebih presisi dengan hasil konsisten. Soal keselamatan, tak perlu diragukan. Produk ini dilengkapi penekan dan wadah untuk materi yang hendak dipotong. Hal tersebut membuatnya lebih aman dan nyaman digunakan. 

Tak hanya antiselip, produk ini juga mempunyai lengkungan grip untuk penggunaan di atas mangkuk. Meski desainnya sederhana, fungsi dan ketentraman produk ini optimal. Sebuah opsi sempurna bagi Anda yang mencari produk sederhana dengan fungsi maksimal.

Lebar pisau	9 cm
Fungsionalitas	Dasar
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

3

BOLDeSuper CUT Oval

Mulai dari Rp 119.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Paket superlengkap dengan lima pilihan pisau

Satu lagi produk dari BOLDe yang memiliki bermacam-macam fungsi. Produk ini tidak hanya mampu mengiris dan memarut, namun juga mampu berfungsi sebagai drainer. Selain itu, wadahnya mempunyai kapasitas sekitar 610 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, Anda bisa menampung lebih banyak hasil irisan. 

Uniknya, produk ini hadir dengan warna-warna cantik mirip magenta dan beige yang membuat dapur Anda terlihat lebih ceria. Bagi Anda yang mencari slicer dengan desain dan warna yang manis, silakan beli produk yang satu ini. 

Lebar pisau	Tidak disebutkan
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

2

Freemir8 in 1 Parutan Sayur

Mulai dari Rp 7810 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Makin rapi dengan slot penyimpanan pisau

Kesal alasannya adalah kerap kehilangan pisau mandoline slicer multifungsi? Dengan produk ini, Anda tak akan lagi kehilangan pisau cadangannya sebab mandoline slicer ini dilengkapi slot penyimpanan pisau. Hasilnya, dapur pun jadi kian rapi. Anda yang mengasihi kerapian perlu menimbang-nimbang produk ini. 

Kemudahan yang lain terdapat pada cara penggantian pisaunya. Anda tinggal melepas dan menyelipkan pisau cadangan pada slot yang tersedia. Uniknya lagi, produk ini yang dibuat dari materi olahan jerami gandum yang kondusif untuk materi masakan.

Lebar pisau	11,5 cm
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

1

GOTO HardwareMultifunctionn Cutter Posa 9 in 1

Mulai dari Rp 74.7510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Fungsional dan warnanya bikin dapur semakin ceria

Mandoline slicer dari GOTO ini tak cuma multifungsi, namun juga mempunyai beragam opsi warna. Anda mampu menentukan warna biru, pink, atau hijau untuk dapur yang makin ceria. Anda pun tak perlu ragu soal fungsinya. Selain untuk mengiris, produk ini bahkan dapat digunakan selaku pencuci beras dan pemisah telur. 

Penyimpanannya pun kian gampang berkat lubang penggantungnya. Menariknya lagi, harganya pun cukup terjangkau. Inilah sebabnya produk ini mampu menjadi opsi bagi anak kos ataupun keluarga gres.

Lebar pisau	Tidak disebutkan
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	Tidak ada
Bahan pisau	Stainless steel

Tabel perbandingan produk mandoline slicer terbaik

Gambar produk	1 GOTO Hardware	2 Freemir	3 BOLDe	4 Tupperware	5 Fackelmann	6 GM Bear	7 Kochen	8 EROC	9 Cypruz	110 Rekomendasi Joseph Joseph
Nama produk	Multifunctionn Cutter Posa 9 in 1	8 in 1 Parutan Sayur	Super CUT Oval	Speedy Mando	Garlic Slicer & Shredder	Parutan Baskom Serbaguna-Multifunction Grater	Alat Pemotong Sayuran Parutan Serbaguna Multifungsi 5 in 1	5 in 1 Vegetable Cutter	Slicer Grater	Duo Multi-grip Mandoline-Grey
Keunggulan	Fungsional dan warnanya bikin dapur makin ceria	Makin rapi dengan slot penyimpanan pisau	Paket superlengkap dengan lima opsi pisau	Mengiris tipis lebih cepat berkat dua mata pisau	Lancar memangkas bawang tanpa drama	Bentuknya unik, dapat dipakai juga sebagai mangkok buah	Empat mandoline slicer dalam satu produk, tak perlu repot mengubah pisaunya	Dengan rancangan push-down, lebih cepat dan kondusif	Potongan tebal atau tipis? Atur saja sesuka Anda	Dengan pegangan multi-grip, presisi untuk sayuran bermacam ukuran
Harga mulai dari	Rp 74.7510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 7810 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 119.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 315.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 610 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 171.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 43.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 599.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 257.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 2610 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Lebar pisau	Tidak disebutkan	11,5 cm	Tidak disebutkan	9 cm	5,5 cm	Tidak disebutkan	Tidak disebutkan	12	110 Rekomendasi cm	6,5 cm
Fungsionalitas	Multifungsi	Multifungsi	Multifungsi	Dasar	Dasar	Multifungsi	Multifungsi	Multifungsi	Multifungsi	Dasar
Pegangan pengaman	Tidak ada	✓	✓	✓	✓	✓	✓	✓	✓	✓
Bahan pisau	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Tidak disebutkan	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia

Cara menggunakan mandoline slicer

Tak susah menggunakan mandoline slicer. Agar Anda mendapatkan hasil yang lebih maksimal, berikut kami bagikan tips dalam memakai mandoline slicer. 

Potong makanan sesuai lebar mandoline slicer

Sebelum mengirisnya, potong sayuran biar ukurannya sesuai dengan lebar mandoline slicer. Sayuran yang berukuran terlalu besar menciptakan Anda tak dapat memotongnya dengan baik, hasil potongannya pun tidak rapi. Jadi, potonglah sayuran semoga lebih gampang digerakkan ketika dipotong dengan mandoline slicer. 

Anda juga perlu menghilangkan batang, bonggol, ataupun bagian sayuran lain yang keras dan tidak akan Anda konsumsi.  Hal ini supaya proses mengiris dengan mandoline slicer lebih lancar. Selain itu, jenis sayuran yang berbiji seperti paprika juga akan lebih gampang diiris kalau bijinya dibuang apalagi dahulu.

Demi keselamatan, jangan memotong bahan yang berukuran terlalu kecil

Meski dilengkapi pegangan pengaman, bahan masakan yang terlalu kecil akan tetap sulit untuk dipotong. Risiko jari terluka pun membesar. Makara, Sebaiknya Anda tidak memaksakan untuk mengiris sayuran yang telah terlalu kecil. 

Saat memotong sayuran, jangan pula Anda sampai lengah dan melukai diri. Tetaplah berhati-hati meski Anda menggunakan pegangan pengaman. Jika Anda mengiris sayuran berskala besar, jangan terlalu besar lengan berkuasa menekannya semoga sayurannya tidak patah.

Cara memotong yang dianjurkan untuk masing-masing bahan masakan

Cara memangkas bahan kuliner tidaklah sama satu dengan yang lainnya. Sayuran lazimnya dipotong sesuai arah seratnya. Namun, jikalau Anda mengganti sudut dan arah potongnya, hasil potongannya pun akan berbeda. Berikut ini cara memotong yang direkomendasikan untuk aneka macam materi makanan dengan mandoline slicer. 

Bawang bombai, iris mengikuti arah seratnya

Anda mampu meminimalkan rasa pedas bawang bombai dengan mengirisnya melawan arah seratnya. Cara ini pas bila Anda ingin menikmati bawang bombai mentah. Untuk bawang bombai yang akan dimasak, potong sesuai seratnya dengan ketebalan sesuai selera. Dengan demikian, Anda dapat mempertahankan tekstur bawang bombai. Jika mandoline slicer Anda cukup besar, Anda juga mampu mengiris bawang bombai untuk diolah menjadi onion ring. 

Mandoline slicer dengan fungsi dasar juga mampu Anda gunakan untuk mencacah bawang bombai. Sebelum dicacah dengan mandoline slicer, potong bawang bombai secara vertikal tanpa membuang akarnya. Iris lurus dari ujung sampai erat akar dengan pisau. Lalu, iris bawang bombai dari ujungnya dengan mandoline slicer. Bawang bombai pun tercacah dengan rapi.

Wortel, gunakan bersama pisau untuk bagian menjulur panjang

Ingin menghasilkan bagian wortel yang tipis memanjang, namun Anda tak mempunyai mandoline slicer dengan fungsi ini? Tak perlu khawatir, Anda mampu memakai mandoline slicer dengan fungsi dasar. Setelah dipotong dengan mandoline slicer, tumpuk beberapa potong wortel dan iris kembali dari arah yang berlawanan. Gunakan pegangan pengaman untuk mempermudah memegangnya dan semoga tangan Anda tak terluka. 

Anda juga dapat menciptakan serpihan mirip ini dengan mengombinasikan penggunaan mandoline slicer dan pisau dapur. Tumpuk beberapa potong wortel yang dipotong dengan mandoline slicer, kemudian iris dengan pisau dapur. Dengan cara ini, Anda dapat menyesuaikan ketebalannya sesuai kebutuhan resepnya. 

Kubis, perhatikan ketebalannya dan kekuatan tangan Anda

Irisan kubis yang tipis cocok untuk aneka macam resep masakan. Tak susah mendapatkan irisan yang halus dengan mandoline slicer. Saat memotong kubis dengan mandoline slicer, jangan menekan kubisnya terlalu besar lengan berkuasa. Tekanan yang terlalu berpengaruh akan membuat kandungan airnya keluar dan membuat kubis menjadi lengket. Kubis pun akan sulit diiris dengan mandoline slicer.

Jika mandoline slicer Anda mempunyai pengatur ketebalan, atur biar hasil potongannya tidak terlalu tipis. Jika terlalu tipis, Anda akan kesusahan memangkas kubis sehingga terpaksa menekannya. Padahal, dengan menekan kubis, kandungan airnya akan keluar dan menyulitkan Anda dikala memotongnya.

Baca juga saran alat pemotong yang lain yang mampu Anda gunakan di dapur di sini

Selain mandoline slicer, banyak alat pemotong lain yang mampu Anda gunakan di dapur. Kami telah mengulas egg slicer juga pisau dapur terbaik dalam postingan-postingan di bawah ini. Jangan sampai melewatkannya untuk mendapat tips dan saran produk terbaik.

[10 Rekomendasi] Egg Slicer Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Pisau Dapur Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

Kesimpulan

Mandoline slicer adalah alat dapur yang mau mempermudah Anda memotong aneka macam bahan makanan. Saat memilihnya, amati ukurannya. Anda sebaiknya memilih mandoline slicer berlebar 8 cm atau lebih. 

Perhatikan pula fungsi yang ditawarkan. Ada mandoline slicer dengan fungsi dasar, ada pula yang multifungsi. Jenis materi pisaunya juga perlu Anda pikirkan untuk menerima pisau yang antikarat juga tahan usang. Selamat berkreasi dengan mandoline slicer pilihan Anda. 

Berbagi :