10 Rekomendasi Mandoline Slicer Terbaik (Terbaru Tahun Ini)

Mandoline slicer, mudahkan Anda mengiris berbagai sayuran

Mandoline slicer adalah salah satu jenis alat pemotong sayuran. Dengan pemotong sayuran ini, Anda akan mendapatkan hasil bagian yang berskala sama dengan cepat dan mudah. Ada banyak dongeng perihal inovasi mandoline slicer. Mandoline slicer dipercaya timbul di tamat periode 18 dan ditemukan oleh Dr. Joseph-Ignace Guillotin.

Mandoline slicer berupa seperti papan dengan pisau tajam di bagian tengahnya. Untuk menggunakannya, Anda tinggal menggosokkan sayuran pada pisau. Tak hanya menghasilkan irisan tipis, dengan produk tertentu Anda juga dapat mencincang atau bahkan menghasilkan irisan kecil memanjang. Membuat kreasi dengan sayuran pun menjadi lebih gampang. 

Cara memilih mandoline slicer

Banyaknya produk mandoline slicer di pasaran mungkin membuat Anda merasa galau. Namun, Anda tak perlu khawatir. Berikut ini tips dari kami untuk menentukan mandoline slicer terbaik. 

Pilihlah mandoline slicer dengan lebar pisau sekitar 8 cm atau lebih

Mandoline slicer yang berukuran lebar akan membuat lebih mudah Anda mengiris aneka macam jenis sayuran. Dengan ukuran pisau yang lebar, Anda juga tak perlu memangkas sayuran apalagi dahulu. Ukuran lebar 8 cm merupakan ukuran yang ideal yang mampu Anda jadikan contoh ketika menentukan. Menurut observasi, rata-rata bawang bombai berdiameter sekitar 7-8 cm.

Namun, Anda juga perlu mempertimbangkan besar ruang penyimpanan sebelum membeli mandoline slicer. Mandoline slicer berskala terlalu besar bisa jadi tidak cocok kalau ruang penyimpanan Anda sempit. Dapur berukuran kecil juga kurang sesuai dengan mandoline slicer yang terlalu besar. Jadi, sesuaikan pula mandoline slicer dengan keadaan dapur Anda. 

Perhatikan fungsionalitasnya

Meski tampaksama, mandoline slicer sebenarnya mempunyai perbedaan tertentu tergantung pada fungsionalitasnya. Bahkan, ada pula mandoline slicer yang dipakai khusus untuk mengiris sayuran berukuran besar mirip kol. Perhatikan fungsi pemotong mandoline slicer pilihan Anda dan pilihlah sesuai kebutuhan Anda. 

Mandoline slicer dengan fungsi dasar, menciptakan irisan tipis

Produk mandoline slicer ini mempunyai fungsi dasar yang cuma mampu menciptakan irisan tipis. Namun, mandoline slicer jenis ini tetap mampu dipakai untuk beragam sayuran dan resep. Anda mampu memotong mentimun, bawang, atau kubis. 

Beberapa produk mandoline slicer jenis ini juga dilengkapi dengan pengatur ketebalan. Tak hanya sayuran mentah, Anda juga dapat memangkas makanan yang sudah digoreng. Produk seperti ini perlu Anda pertimbangkan jika Anda tidak mau memiliki terlampau banyak alat dapur. 

Mandoline slicer multifungsi, menghasilkan bermacam-macam bentuk pecahan

Mandoline slicer multifungsi memungkinkan Anda untuk menciptakan berbagai macam bagian. Anda mampu mengiris, mencacah, mengiris halus, juga menciptakan cuilan kentang goreng yang memanjang. Bentuk produk multifungsi ini beragam. Ada produk yang dijual dengan berbagai jenis pisau yang dapat dilepas dan dipasang kembali. Ada pula slicer yang dilengkapi penampung dengan beragam ukuran.

Meski simpel untuk menciptakan aneka macam jenis kepingan, struktur produk ini cukup rumit sehingga cukup sulit dibersihkan. Jika Anda kesengsem dengan produk multifungsi ini, pikirkan bentuk dan strukturnya. Pilihlah produk yang gampang dibersihkan dan disimpan kembali. 

Mandoline slicer untuk kubis, mempersingkat waktu memangkas kubis

Mandoline slicer untuk kol berukuran lebih lebar ketimbang mandoline slicer biasa. Dengan ukurannya yang lebih lebar, Anda dapat mengiris kol tanpa perlu memotongnya apalagi dulu. Memotong kol menjadi lebih gampang dengan hasil yang seragam.

Namun, ukurannya yang lebih besar tentu memakan lebih banyak ruang penyimpanan. Produk ini juga cuma mampu menghasilkan irisan tipis. Meski memiliki fungsi yang mempesona, sayangnya, produk seperti ini jarang ditemukan di Indonesia. 

Periksalah ada tidaknya pegangan pengaman

Pegangan pengaman ialah komplemen penting pada mandoline slicer. Pengaman mirip ini akan melindungi jari sekaligus mempermudah Anda memegang bahan makanan. Tangan Anda akan aman termasuk ketika mengiris bahan masakan yang kecil seperti bawang. 

Kebanyakan produk mandoline slicer sekarang sudah dilengkapi dengan perhiasan pengaman seperti ini. Bentuknya pun beragam sesuai dengan keperluan Anda. Saat memilih mandoline slicer, pastikan adanya pengaman seperti ini. Pertimbangkan pula bentuknya agar semakin tenteram digunakan. 

Kenali materi pisaunya

Mandoline slicer memakai banyak sekali jenis bahan untuk bagian pisaunya. Tak hanya tajam, materi-materi pisau ini juga mempunyai keunggulannya masing-masing. Berikut ulasan kami perihal bahan pisau yang digunakan dalam mandoline slicer.

Stainless steel, tajam dan tahan lama

Stainless steel merupakan jenis logam yang banyak dipakai selaku bahan pembuatan pisau. Banyak pula produk mandoline slicer yang menggunakan stainless steel selaku pisaunya. Stainless steel tak hanya tahan karat, tetapi juga tahan kepada perubahan warna. 

Keunggulan lain dari materi pisau ini adalah harganya yang terjangkau. Namun, Anda perlu ingat untuk mengeringkan pisau stainless steel hingga sungguh-sungguh kering sehabis dicuci. Hal ini untuk melindungi pisau dari kelembapan serta asam dan garam yang mengakibatkan korosi.

Keramik, bebas dari wangi logam

Pisau berbahan keramik tak kalah tajam dari pisau jenis lainnya dan tak mudah berkarat. Keunggulan utama pisau berbahan keramik ialah jenis materi ini tidak meninggalkan wangi logam pada bahan kuliner.

Namun, jenis materi pisau ini tak tahan usang sehingga Anda perlu waspada ketika menggunakannya. Anda juga tak mampu menggunakannya untuk memotong materi makanan yang keras. Selain itu, keramik juga jarang dipakai dalam produk mandoline slicer di Indonesia.

[10 Rekomendasi] mandoline slicer terbaik

Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh produk mandoline slicer terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara menentukan di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat iktikad kepada seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.

110 Rekomendasi

Joseph JosephDuo Multi-grip Mandoline-Grey

210 Rekomendasi153

Mulai dari Rp 2610 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Dengan pegangan multi-grip, presisi untuk sayuran bermacam ukuran

Tak mirip mandoline slicer lain, pegangan pengaman produk ini berbentuk mirip penjepit yang presisi. Jepitannya pun dapat disesuaikan sehingga pas untuk memegang sayuran dengan bermacam-macam ukuran. Sayuran mampu dipegang dengan bersahabat tanpa cemas akan terlepas. 

Menariknya lagi, bab ujung produk ini juga sengaja didesain antiselip. Agar lebih kondusif saat disimpan, produk ini pun telah dilengkapi food grip locks. Jika Anda mencari mandoline slicer minimalis yang sangat firm di tangan, produk ini wajib menjadi komplemen dapur modern Anda.

Lebar pisau	6,5 cm
Fungsionalitas	Dasar
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

9

CypruzSlicer Grater

SI-10 Rekomendasi10 Rekomendasi79

Mulai dari Rp 257.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Potongan tebal atau tipis? Atur saja sesuka Anda

Anda memerlukan produk mandoline slicer untuk mengiris dengan aneka macam ketebalan? Produk dari Cypruz ini jawabannya. Anda mampu mengontrol sendiri ketebalan hasil penggalan mulai dari 1-4 mm. Anda juga dapat memilih empat jenis pisau untuk mengasilkan penggalan yang berlawanan. Untuk memuat hasil serpihan, produk ini juga dilengkapi kotak penampung yang transparan. Makin praktis, kan. 

Lebar pisau	110 Rekomendasi cm
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

8

shopee.co.id

EROC5 in 1 Vegetable Cutter

KT-VC10 Rekomendasi1

Mulai dari Rp 599.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Dengan desain push-down, lebih singkat dan aman

Tak mempunyai banyak waktu untuk memotong banyak sekali jenis materi makanan? Pilih saja produk mandoline slicer ini. Tak mirip produk mandoline slicer lain, produk ini berdesain push-down sehingga lebih aman dipakai. Proses pemotongannya pun lebih cepat alasannya Anda tinggal menekan bagian pisaunya. 

Selain itu, produk ini dilengkapi tiga bilah pisau dengan ketebalan 1,5-4 mm. Pisaunya pun mudah dilepas dan dibersihkan setelah dicuci. Tak hanya sayuran, produk ini mampu juga digunakan untuk memangkas lemon atau daging beku. 

Lebar pisau	12
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

7

KochenAlat Pemotong Sayuran Parutan Serbaguna Multifungsi 5 in 1

Mulai dari Rp 43.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Empat mandoline slicer dalam satu produk, tak perlu repot mengganti pisaunya

Produk mandoline slicer multifungsi biasanya memiliki desain dengan bagian pisau yang dapat diganti. Namun, tidak demikian dengan produk ini. Produk ini terdiri atas empat mandoline slicer dengan model pisau yang berbeda-beda. 

Anda tinggal menggunakannya dengan penampung yang memiliki fungsi saringan. Ukuran ringkas juga membuatnya cocok disimpan di dapur mungil Anda. Anda yang mengutamakan kemudahan sungguh tepat berbelanja produk ini.

Lebar pisau	Tidak disebutkan
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

6

shopee.co.id

GM BearParutan Baskom Serbaguna-Multifunction Grater

1171

Mulai dari Rp 171.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Bentuknya unik, mampu dipakai juga sebagai mangkok buah

Produk mandoline slicer ini mempunyai rancangan unik seperti mangkok berpenyangga. Bagian mangkok ini bahkan juga mampu dipakai selaku mangkok buah. Tak cuma unik, bagian dalam produk ini dilengkapi peniris sayuran dikala dicuci. Dapur lebih bersih dan rapi dikala Anda tengah mengolah makanan. Cocok sekali untuk Anda yang menyukai produk berdesain unik sekaligus multifungsi. 

Lebar pisau	Tidak disebutkan
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Tidak disebutkan

5

shopee.co.id

FackelmannGarlic Slicer & Shredder

Mulai dari Rp 610 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Lancar memotong bawang tanpa drama

Jika Anda mencari perajang bawang, pilih saja produk ini. Produk berskala kecil ini memiliki dua fungsi sekaligus. Selain untuk mengiris bawang, segi lain pisaunya berfungsi untuk memarut bawang. Tangan Anda kondusif dari pisau, juga bebas dari bau. Uniknya lagu, produk ini yang dibuat dari bahan yang kondusif untuk masakan. Memotong bawang tak lagi sarat drama. 

Lebar pisau	5,5 cm
Fungsionalitas	Dasar
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

4

tupperware.co.id

TupperwareSpeedy Mando

Mulai dari Rp 315.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Mengiris tipis lebih singkat berkat dua mata pisau

Mandoline slicer dari Tupperware ini mempunyai dua mata pisau. Hasil irisannya tipis dan dua kali lebih presisi dengan hasil konsisten. Soal keselamatan, tak perlu diragukan. Produk ini dilengkapi penekan dan wadah untuk materi yang akan dipotong. Hal tersebut menjadikannya lebih kondusif dan tenteram dipakai. 

Tak cuma antiselip, produk ini juga memiliki lengkungan grip untuk penggunaan di atas mangkuk. Meski desainnya sederhana, fungsi dan ketentraman produk ini maksimal. Sebuah pilihan tepat bagi Anda yang mencari produk sederhana dengan fungsi optimal.

Lebar pisau	9 cm
Fungsionalitas	Dasar
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

3

BOLDeSuper CUT Oval

Mulai dari Rp 119.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Paket superlengkap dengan lima opsi pisau

Satu lagi produk dari BOLDe yang mempunyai beragam fungsi. Produk ini tidak hanya bisa mengiris dan memarut, tetapi juga bisa berfungsi selaku drainer. Selain itu, wadahnya memiliki kapasitas sekitar 610 Rekomendasi10 Rekomendasi ml, Anda bisa menampung lebih banyak hasil irisan. 

Uniknya, produk ini hadir dengan warna-warna manis seperti magenta dan beige yang membuat dapur Anda tampak lebih ceria. Bagi Anda yang mencari slicer dengan rancangan dan warna yang bagus, silakan beli produk yang satu ini. 

Lebar pisau	Tidak disebutkan
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

2

Freemir8 in 1 Parutan Sayur

Mulai dari Rp 7810 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Tokopedia

Makin rapi dengan slot penyimpanan pisau

Kesal karena kerap kehilangan pisau mandoline slicer multifungsi? Dengan produk ini, Anda tak akan lagi kehilangan pisau cadangannya karena mandoline slicer ini dilengkapi slot penyimpanan pisau. Hasilnya, dapur pun jadi kian rapi. Anda yang mencintai kerapian perlu memikirkan produk ini. 

Kemudahan yang lain terdapat pada cara penggantian pisaunya. Anda tinggal melepas dan menyelipkan pisau cadangan pada slot yang tersedia. Uniknya lagi, produk ini terbuat dari materi olahan jerami gandum yang aman untuk materi makanan.

Lebar pisau	11,5 cm
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	✓
Bahan pisau	Stainless steel

1

GOTO HardwareMultifunctionn Cutter Posa 9 in 1

Mulai dari Rp 74.7510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Lazada
• Lihat produk ini di Bukalapak

Fungsional dan warnanya bikin dapur kian ceria

Mandoline slicer dari GOTO ini tak cuma multifungsi, tetapi juga mempunyai beragam pilihan warna. Anda mampu memilih warna biru, pink, atau hijau untuk dapur yang semakin ceria. Anda pun tak perlu ragu soal fungsinya. Selain untuk mengiris, produk ini bahkan dapat digunakan sebagai pencuci beras dan pemisah telur. 

Penyimpanannya pun semakin gampang berkat lubang penggantungnya. Menariknya lagi, harganya pun cukup terjangkau. Inilah sebabnya produk ini dapat menjadi opsi bagi anak kos ataupun keluarga baru.

Lebar pisau	Tidak disebutkan
Fungsionalitas	Multifungsi
Pegangan pengaman	Tidak ada
Bahan pisau	Stainless steel

Tabel perbandingan produk mandoline slicer terbaik

Gambar produk	1 GOTO Hardware	2 Freemir	3 BOLDe	4 Tupperware	5 Fackelmann	6 GM Bear	7 Kochen	8 EROC	9 Cypruz	110 Rekomendasi Joseph Joseph
Nama produk	Multifunctionn Cutter Posa 9 in 1	8 in 1 Parutan Sayur	Super CUT Oval	Speedy Mando	Garlic Slicer & Shredder	Parutan Baskom Serbaguna-Multifunction Grater	Alat Pemotong Sayuran Parutan Serbaguna Multifungsi 5 in 1	5 in 1 Vegetable Cutter	Slicer Grater	Duo Multi-grip Mandoline-Grey
Keunggulan	Fungsional dan warnanya bikin dapur kian ceria	Makin rapi dengan slot penyimpanan pisau	Paket superlengkap dengan lima pilihan pisau	Mengiris tipis lebih cepat berkat dua mata pisau	Lancar memangkas bawang tanpa drama	Bentuknya unik, mampu dipakai juga sebagai mangkok buah	Empat mandoline slicer dalam satu produk, tak perlu repot mengganti pisaunya	Dengan rancangan push-down, lebih singkat dan kondusif	Potongan tebal atau tipis? Atur saja sesuka Anda	Dengan pegangan multi-grip, presisi untuk sayuran bermacam ukuran
Harga mulai dari	Rp 74.7510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 7810 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 119.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 315.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 610 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 171.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 43.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 599.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 257.410 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 2610 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Lebar pisau	Tidak disebutkan	11,5 cm	Tidak disebutkan	9 cm	5,5 cm	Tidak disebutkan	Tidak disebutkan	12	110 Rekomendasi cm	6,5 cm
Fungsionalitas	Multifungsi	Multifungsi	Multifungsi	Dasar	Dasar	Multifungsi	Multifungsi	Multifungsi	Multifungsi	Dasar
Pegangan pengaman	Tidak ada	✓	✓	✓	✓	✓	✓	✓	✓	✓
Bahan pisau	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Tidak disebutkan	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia

Cara menggunakan mandoline slicer

Tak sukar menggunakan mandoline slicer. Agar Anda mendapatkan hasil yang lebih optimal, berikut kami bagikan kiat dalam menggunakan mandoline slicer. 

Potong kuliner sesuai lebar mandoline slicer

Sebelum mengirisnya, potong sayuran supaya ukurannya sesuai dengan lebar mandoline slicer. Sayuran yang berskala terlalu besar menciptakan Anda tak dapat memotongnya dengan baik, hasil potongannya pun tidak rapi. Makara, potonglah sayuran biar lebih gampang digerakkan ketika dipotong dengan mandoline slicer. 

Anda juga perlu menetralisir batang, bonggol, ataupun bab sayuran lain yang keras dan tidak akan Anda konsumsi.  Hal ini biar proses mengiris dengan mandoline slicer lebih tanpa gangguan. Selain itu, jenis sayuran yang berbiji mirip paprika juga akan lebih gampang diiris bila bijinya dibuang apalagi dahulu.

Demi keamanan, jangan memotong materi yang berskala terlalu kecil

Meski dilengkapi pegangan pengaman, materi makanan yang terlalu kecil akan tetap sukar untuk dipotong. Risiko jari terluka pun membengkak. Kaprikornus, Sebaiknya Anda tidak memaksakan untuk mengiris sayuran yang sudah terlalu kecil. 

Saat memangkas sayuran, jangan pula Anda sampai lengah dan melukai diri. Tetaplah berhati-hati meski Anda memakai pegangan pengaman. Jika Anda mengiris sayuran berskala besar, jangan terlalu berpengaruh menekannya biar sayurannya tidak patah.

Cara memotong yang direkomendasikan untuk masing-masing bahan masakan

Cara memangkas bahan kuliner tidaklah sama satu dengan yang yang lain. Sayuran lazimnya diiris sesuai arah seratnya. Namun, bila Anda mengganti sudut dan arah potongnya, hasil potongannya pun akan berlawanan. Berikut ini cara memangkas yang diusulkan untuk berbagai materi masakan dengan mandoline slicer. 

Bawang bombai, iris mengikuti arah seratnya

Anda dapat meminimalkan rasa pedas bawang bombai dengan mengirisnya melawan arah seratnya. Cara ini pas jikalau Anda ingin menikmati bawang bombai mentah. Untuk bawang bombai yang mau dimasak, potong sesuai seratnya dengan ketebalan sesuai selera. Dengan demikian, Anda mampu menjaga tekstur bawang bombai. Jika mandoline slicer Anda cukup besar, Anda juga dapat mengiris bawang bombai untuk diolah menjadi onion ring. 

Mandoline slicer dengan fungsi dasar juga dapat Anda pakai untuk mencacah bawang bombai. Sebelum dicacah dengan mandoline slicer, potong bawang bombai secara vertikal tanpa membuang akarnya. Iris lurus dari ujung hingga akrab akar dengan pisau. Lalu, iris bawang bombai dari ujungnya dengan mandoline slicer. Bawang bombai pun tercacah dengan rapi.

Wortel, gunakan bareng pisau untuk cuilan menjulur panjang

Ingin menciptakan kepingan wortel yang tipis memanjang, namun Anda tak memiliki mandoline slicer dengan fungsi ini? Tak perlu cemas, Anda mampu memakai mandoline slicer dengan fungsi dasar. Setelah diiris dengan mandoline slicer, tumpuk beberapa potong wortel dan iris kembali dari arah yang berlawanan. Gunakan pegangan pengaman untuk mempermudah memegangnya dan biar tangan Anda tak terluka. 

Anda juga dapat menghasilkan belahan seperti ini dengan mengombinasikan penggunaan mandoline slicer dan pisau dapur. Tumpuk beberapa potong wortel yang dipotong dengan mandoline slicer, lalu iris dengan pisau dapur. Dengan cara ini, Anda dapat menyesuaikan ketebalannya sesuai kebutuhan resepnya. 

Kubis, amati ketebalannya dan kekuatan tangan Anda

Irisan kubis yang tipis cocok untuk aneka macam resep masakan. Tak sukar mendapatkan irisan yang halus dengan mandoline slicer. Saat memangkas kubis dengan mandoline slicer, jangan menekan kubisnya terlalu kuat. Tekanan yang terlalu kuat akan membuat kandungan airnya keluar dan membuat kubis menjadi lengket. Kubis pun akan sulit dipotong dengan mandoline slicer.

Jika mandoline slicer Anda mempunyai pengatur ketebalan, atur biar hasil potongannya tidak terlampau tipis. Jika terlalu tipis, Anda akan kesulitan memangkas kubis sehingga terpaksa menekannya. Padahal, dengan menekan kubis, kandungan airnya akan keluar dan menyulitkan Anda dikala memotongnya.

Baca juga nasehat alat pemotong lainnya yang bisa Anda gunakan di dapur di sini

Selain mandoline slicer, banyak alat pemotong lain yang mampu Anda gunakan di dapur. Kami telah mengulas egg slicer juga pisau dapur terbaik dalam postingan-artikel di bawah ini. Jangan sampai melewatkannya untuk mendapat kiat dan anjuran produk terbaik.

[10 Rekomendasi] Egg Slicer Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Pisau Dapur Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

Kesimpulan

Mandoline slicer yakni alat dapur yang hendak mempermudah Anda memangkas aneka macam materi masakan. Saat memilihnya, perhatikan ukurannya. Anda semestinya memilih mandoline slicer berlebar 8 cm atau lebih. 

Perhatikan pula fungsi yang disediakan. Ada mandoline slicer dengan fungsi dasar, ada pula yang multifungsi. Jenis materi pisaunya juga perlu Anda fikirkan untuk menerima pisau yang antikarat juga tahan usang. Selamat berkreasi dengan mandoline slicer opsi Anda. 

Berbagi :