10 Saringan Terbaik untuk Masakan - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Chef dan pemilik kedai makanan, Laire Siwi Mentari

Chef

Laire Siwi Mentari

Karirnya di dunia kuliner sejak 8 tahun yang kemudian menjinjing Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan kedai makanan sebagai kepala dapur.

Repertoar Laire di antaranya ialah restoran Canting dan Sirjakula. Selain itu, beliau juga menjadi konsultan untuk beberapa kedai makanan besar lainnya yang menyajikan menu-sajian Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan menyelenggarakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk acara CSR PT Djarum.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih saringan untuk kuliner

Sebelum berbelanja saringan untuk masakan, Anda semestinya menyebabkan poin di bawah ini sebagai pola. Dengan begitu, memilih produk yang paling sempurna untuk Anda pun akan terasa lebih gampang.

Sesuaikan ukurannya dengan kebutuhan Anda

Saringan ialah salah satu perangkat dapur yang krusial. Dalam proses pengolahan makanan, saringan digunakan dalam nyaris seluruh sistem mengolah makanan, mirip menggoreng, merebus, dan menghaluskan. Karena itu, menentukan saringan yang tepat keperluan sangatlah penting. Selain besar lengan berkuasa kepada hasil akhir masakan yang Anda olah, hal ini juga besar lengan berkuasa pada metode penyimpanan dan perawatan.

Anda akan mendapatkan saringan yang panjang keseluruhannya mencapai 25 cm atau bahkan lebih. Produk mirip ini tepat dipakai untuk mengambil masakan dari wajan, panci, atau kuali panas berskala besar. Sebaliknya, produk yang panjangnya kurang dari 12 cm bisa Anda beli untuk menyaring kuliner dari dalam perlengkapan masak yang dangkal.

Selain panjang, Anda juga perlu mengecek diameter saringan. Produk berdiameter kurang dari 15 cm tidak makan kawasan, namun cuma mampu dipakai untuk menyaring sejumlah kecil masakan. Tiga gulung mi untuk mi ayam, atau sekitar enam chicken nugget mampu diambil dalam sekali angkat memakai produk ini.

Sementara itu, ada juga saringan berdiameter 16–23 cm. Untuk mengangkat empat takaran spageti atau kurang lebih lima potong dada ayam, produk tipe ini telah mencukupi.

Namun, bisa jadi Anda merasa saringan dalam ukuran tersebut masih kurang memadai. Bila demikian, produk extra besar dengan diameter lebih dari 23 cm wajib Anda miliki. Meski butuh tempat penyimpanan tersendiri, produk mirip ini memungkinkan Anda mengangkat kurang lebih delapan potong dada ayam sekaligus.

Pilih sesuai jenis masakan

Berdasarkan jenis masakan, ada tiga jenis saringan untuk masakan, ialah saringan mi, saringan kuliner bayi, dan saringan gorengan. Berikut akan kami jelaskan lebih jauh.

Saringan mi, pilih berdasarkan kedalaman air rebusan

Namanya memang saringan mi, tetapi bukan berarti cuma mi yang mampu disaring memakai produk ini, lho! Anda juga bisa menggunakannya untuk menyaring bihun, kwetiau, spageti, atau kuliner sejenis lainnya. Makanan seperti makaroni, fusili, atau sayur-sayuran juga mampu Anda saring menggunakan produk tipe ini.

Untuk memilih saringan mi yang tepat, Anda semestinya memperhitungkan kedalaman rebusan air. Saat mengolah makanan mi instan atau makan sejenis, biasanya tinggi rebusan air tidak hingga 8 cm. Jika demikian produk berbentuk bulat pipih tepat untuk dimiliki.

Di segi lain, mampu jadi Anda hendak merebus banyak mi atau masakan yang lain dalam kuali besar. Sebanding dengan ukuran kuali yang besar, rebusan airnya pun akan lebih dalam, bukan? Jika memakai kuali yang cukup tinggi dengan air rebusan yang dalam, pilih saringan berupa oval atau persegi panjang. Selain itu, tentukan terdapat pengait di ujung pegangannya supaya mi bisa tetap berada di dalam saringan dan tidak menyebar.

Jika menggunakan saringan yang bulat pipih, mi akan condong menyebar sehingga mi perlu diangkat beberapa kali. Hal ini akan besar lengan berkuasa pada hasil simpulan dan tekstur mi. Mi yang paling selesai diangkat akan lebih lembek daripada mi yang diangkat lebih permulaan.

Saringan gorengan, sesuaikan dengan ukuran makanan yang digoreng

Bisa jadi saringan akan Anda pakai untuk menggoreng masakan berukuran kecil, contohnya french fries, pop chicken, dan sebagainya. Nah, produk dengan lubang saringan berskala kurang dari 1 cm per lubang tepat Anda pilih. Hal tersebut dimaksudkan biar kuliner yang Anda angkat tidak meluncur keluar melalui lubang saringan.

Sementara itu, ada juga produk yang lubang saringannya besar-besar atau bahkan memanjang, misalnya yang berskala 3 cm atau lebih. Produk tipe ini yaitu opsi terbaik untuk menggoreng masakan yang lazim dihidangkan dalam ukuran cukup besar. Ikan goreng, fillet ayam, serta tempe dan tahu goreng yaitu beberapa acuan kuliner tersebut.

Selain itu, lubang saringan yang besar juga menciptakan minyak dari makanan yang diangkat lebih singkat tersaring. Hal tersebut penting mengingat semakin besar ukuran makanannya, kian banyak pula minyak yang terserap atau tergenang di dasar masakan. Jika lubang saringan kecil dan rapat, tekstur kuliner yang sudah digoreng tidak akan kering dan renyah.

Saringan makanan bayi, tentukan jaring saringannya terjalin rapat

Saringan makanan bayi, pastikan jaring saringannya terjalin rapat

Di usia enam bulan, bayi telah mampu mulai mengonsumsi MPASI. Untuk bayi yang baru mulai mengenal masakan, MPASI haruslah bertekstur halus dan lunak supaya mudah ditelan oleh bayi.

Nah, untuk mewujudkan hal tersebut, sangat bagus kalau Anda memilih saringan masakan MPASI berjaring rapat. Sangat ideal jikalau Anda memilih produk dengan jarak antar jaring kurang dari 1 mm. Produk mirip demikian akan membuat residu kuliner banyak tertinggal di bab atas saringan. Hasilnya, masakan yang berhasil melalui saringan akan menjadi sangat lembut untuk dikonsumsi bayi.

Jika saringan yang digunakan lubangnya terlalu besar, tekstur makanan akan terlalu agresif sehingga akan lebih susah dimakan oleh bayi. Terutama untuk bayi di bawah tujuh bulan, tekstur makanan yang disaring harus sungguh lembut. Akan sangat ancaman apabila hasil olahan makanan tidak lembut sebab bayi bisa tersedak oleh gumpalan atau serat-serat makanan.

Periksa keberadaan kelebihan yang lain

Untuk memajukan fungsionalitas penggunaan, banyak saringan untuk masakan dilengkapi banyak sekali kelebihan pelengkap. Anda akan memperoleh produk yang dilengkapi gantungan biar kian mudah disimpan.

Tidak hanya itu, produk yang mempunyai gagang ergonomis atau tidak licin di tangan juga telah tersedia di pasaran. Bahkan, saringan yang bisa digunakan selaku penjepit kuliner pun menunggu untuk Anda miliki. Saringan dengan pengait melengkung di ujung akan membuat lebih mudah Anda dalam mengolah mi alasannya adalah saringan bisa dikaitkan ke ujung kuali.

Bahan dasar gagang saringan juga penting. Bahan plastik tentunya lebih infinit daripada materi kayu yang mudah lapuk. Namun, gagang berbahan plastik cenderung lebih mudah meleleh jikalau terkena panas. Yuk, secepatnya miliki saringan untuk kuliner yang keunggulan tambahannya sesuai dengan kebutuhan Anda.

[10 Rekomendasi] saringan terbaik untuk masakan

Selanjutnya, kami akan mengusulkan sepuluh produk saringan terbaik untuk kuliner yang kami pastikan menurut cara menentukan di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan mutu produk, review pembeli, dan tingkat keyakinan kepada seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.

Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni anjuran mybest dan bukan dari Laire Siwi Mentari.

110 Rekomendasi

Saringan dengan Jepitan Stainless

Mulai dari Rp 110 Rekomendasi.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Tokopedia
Lihat produk ini di Lazada

Ukuran	Diameter x panjang: 110 Rekomendasi cm x 28 cm
Jenis	Saringan gorengan
Material	Stainless steel
Keunggulan pelengkap	Ada penjepit

Strainer Scoop

Mulai dari Rp 22.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Tokopedia
Lihat produk ini di Bukalapak

Cepat dan mudah meniriskan dengan bentuk serokan

Saringan ini berlubang kecil-kecil dan banyak sehingga membuat minyak dan air cepat tiris. Hal tersebut juga memungkinkan produk ini Anda pakai untuk mengambil mi. Selain itu, adanya lubang gantungan juga memajukan fungsionalitas dari produk ini.

Tidak cukup sampai di situ, produk ini juga sengaja dibuat dengan bentuk ibarat serokan. Hal tersebut membuatnya sempurna Anda pilih kalau Anda suka mengambil banyak masakan dari dalam panci atau wajan dalam satu sapuan. Namun, tentukan saringan tidak terlalu lama berada di dalam minyak panas sebab materi nilon dapat meleleh dan berisiko mengontaminasi materi makanan.

Ukuran	34 cm x 7,5 cm
Jenis	Saringan gorengan/mi
Material	Nilon
Keunggulan komplemen	Ada gantungan

tokopedia.com

Saringan Kawat 22 cm MPASI

Mulai dari Rp 25.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Tokopedia
Lihat produk ini di Lazada

Ukuran	Diameter x panjang: 22 cm x 34 cm
Jenis	Saringan kuliner bayi/MPASI
Material	Stainless steel
Keunggulan pemanis	Tidak disebutkan

White TigerSaringan Mi Penggorengan

555

Mulai dari Rp 34.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Lazada
Lihat produk ini di Bukalapak

Ukuran	Diameter x panjang: ±15 cm x ±410 Rekomendasi cm
Jenis	Saringan mi/gorengan
Material	Stainless steel dan plastik
Keunggulan perhiasan	Gagang antiselip dan ada gantungannya

Pamosroom LivingSaringan Mie Ayam Mie Kocok 55 x 12cm Gagang Kayu Tebal

Mulai dari Rp 1110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Tokopedia
Lihat produk ini di Lazada

Bantu Anda meraih bagian terdalam kuali

Untuk berjualan mi ayam, mi kocok, atau sajian sejenis lainnya, kuali besar yang dalam umum digunakan. Anda tentu tidak bisa menjangkau bagian terdalam kuali memakai saringan yang pendek. Nah, produk ini ialah solusi tepat untuk menjawab keperluan Anda.

Panjang totalnya meraih 55 cm, mengambil mi dari dasar kuali pun tidak sulit dilaksanakan. Tidak cuma itu, gagangnya berbahan kayu tebal sehingga tidak menghantarkan panas meski terus terpapar air dan hawa panas.

Ukuran	55 cm x 12 cm
Jenis	Saringan mi
Material	Stainless steel dan kayu
Keunggulan komplemen	Ada lubang gantungan

tokopedia.com

Saringan Gorengan Persegi 12 cm

Mulai dari Rp 57.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Tokopedia
Lihat produk ini di Lazada

Goreng dan suguhkan masakan deep fried Anda!

Sengaja didesain meninggi, produk ini sempurna Anda pakai untuk merendam kuliner, misalnya nugget, kentang goreng, dan sebagainya dalam minyak panas. Tenang saja, meniriskan kuliner dari minyak menggunakan produk ini tidaklah sulit. Pasalnya, Anda bisa menggantungkan gagang produk ini di pinggir penggorengan hingga minyaknya turun sempurna.

Tampilan produk ini juga cukup menawan, Anda bisa memakainya juga sebagai wadah saji beragam gorengan. Untuk merendam atau menyajikan gorengan yang dibuat dengan teknik deep fried, produk ini layak Anda perhitungkan.

Ukuran	12 cm
Jenis	Saringan gorengan
Material	Stainless steel
Keunggulan embel-embel	Gagang bisa dijadikan gantungan

FackelmannChinese Skimmer / Saringan Diameter 16 cm

Mulai dari Rp 81.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Tokopedia
Lihat produk ini di Lazada

Ukuran	Diameter x panjang: 16 cm x 410 Rekomendasi,5 cm
Jenis	Saringan gorengan/mi
Material	Stainless steel
Keunggulan pemanis	Gagang ergonomis, food grade

LustyBunnySaringan Makanan Baby

LB-1356

Mulai dari Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Tokopedia
Lihat produk ini di Lazada

Ekonomis dan BPA free untuk si buah hati

Kata siapa saringan MPASI bayi 6 bulan bermutu tinggi mesti mempunyai harga yang mahal? Kini, LustyBunny mengeluarkan saringan kuliner bayi berdiameter 110 Rekomendasi cm yang harganya sangat ramah kantong.

Meski harganya begitu dekat, produk ini tetap dibentuk dari plastik food grade opsi yang BPA free. Hal tersebut menjadikannya kian kondusif Anda pakai untuk membuat MPASI setiap hari. Produk ini yaitu solusi terbaik bila Anda ingin membeli saringan masakan bayi yang manis tanpa keluar banyak dana.

Ukuran	Diameter: 110 Rekomendasi cm
Jenis	Saringan makanan bayi/MPASI
Material	Plastic food grade polypropylene
Keunggulan pelengkap	BPA free

shopee.co.id

HomeMasterSaringan Jumbo 310 Rekomendasi cm

SS310 Rekomendasi

Mulai dari Rp 85.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Tokopedia
Lihat produk ini di Lazada

Mudahkan Anda mengangkat banyak gorengan sekaligus

Jika Anda sering membuat kuliner yang digoreng dalam porsi besar, produk ini tepat Anda jadikan partner memasak. Diameter saringannya mencapai 310 Rekomendasi cm, Anda mampu mengambil lebih banyak gorengan dalam sekali raup.

Tidak hanya itu, gagang 210 Rekomendasi cm-nya juga tebal. Hal tersebut menjadikannya tidak gampang patah meski digunakan mengangkat gorengan porsi jumbo berkali-kali. Mengingat lubang saringannya kecil-kecil, jika diharapkan Anda juga bisa memakai produk ini untuk menyaring mi, lho.

Ukuran	29,5 cm x 49,5 cm x 110 Rekomendasi cm
Jenis	Saringan gorengan/mi
Material	Stainless steel
Keunggulan aksesori	Tidak disebutkan

CookmasterSaringan Mi

NS10 Rekomendasi1

Mulai dari Rp 139.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

Lihat produk ini di Shopee
Lihat produk ini di Tokopedia
Lihat produk ini di Lazada

Rebus banyak mi tanpa buat tangan kepanasan

Memiliki panjang keseluruhan mencapai 34 cm, Anda bisa dengan gampang merendam mi dalam air panas menggunakan produk ini. Menariknya lagi, bab saringannya juga mempunyai kedalaman 14 cm sehingga Anda bisa pribadi merebus beberapa takaran mi gulung sekaligus.

Selain itu, berkat gagang kayu sepanjang 210 Rekomendasi cm, tangan Anda pun tidak akan kepanasan. Terlebih lagi, gagangnya dilengkapi kaitan. Berkat itu, saringan bisa dikaitkan di pinggir panci sembari tetap merendam mi biar tangan tidak letih. Produk ini yaitu opsi sempurna untuk melindungi tangan Anda dari hawa panas saat mengolah masakan banyak mi secara bersama-sama.

Ukuran	17 cm x 13 cm x 34 cm
Jenis	Saringan mi
Material	Stainless steel dan kayu
Keunggulan komplemen	Ada gantungan

Tabel perbandingan produk saringan terbaik untuk kuliner

Gambar produk	1 Cookmaster	2 HomeMaster	3 LustyBunny	4 Fackelmann	5	6 Pamosroom Living	7 White Tiger	8	9	110 Rekomendasi
Nama produk	Saringan Mi	Saringan Jumbo 310 Rekomendasi cm	Saringan Makanan Baby	Chinese Skimmer / Saringan Diameter 16 cm	Saringan Gorengan Persegi 12 cm	Saringan Mie Ayam Mie Kocok 55 x 12cm Gagang Kayu Tebal	Saringan Mi Penggorengan	Saringan Kawat 22 cm MPASI	Strainer Scoop	Saringan dengan Jepitan Stainless
Keunggulan	Rebus banyak mi tanpa buat tangan kepanasan	Mudahkan Anda mengangkat banyak gorengan sekaligus	Ekonomis dan BPA free untuk si buah hati	Makin tenteram dipakai berkat gagang ergonomis	Goreng dan suguhkan kuliner deep fried Anda!	Bantu Anda meraih bab terdalam kuali	Serbaguna dan tidak licin di tangan	Mudah untuk membuat puree dalam takaran besar	Cepat dan gampang meniriskan dengan bentuk serokan	Saringan plus penjepit dalam satu produk
Harga mulai dari	Rp 139.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 85.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 81.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 57.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 1110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 34.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 25.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 22.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 110 Rekomendasi.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Ukuran	17 cm x 13 cm x 34 cm	29,5 cm x 49,5 cm x 110 Rekomendasi cm	Diameter: 110 Rekomendasi cm	Diameter x panjang: 16 cm x 410 Rekomendasi,5 cm	12 cm	55 cm x 12 cm	Diameter x panjang: ±15 cm x ±410 Rekomendasi cm	Diameter x panjang: 22 cm x 34 cm	34 cm x 7,5 cm	Diameter x panjang: 110 Rekomendasi cm x 28 cm
Jenis	Saringan mi	Saringan gorengan/mi	Saringan masakan bayi/MPASI	Saringan gorengan/mi	Saringan gorengan	Saringan mi	Saringan mi/gorengan	Saringan masakan bayi/MPASI	Saringan gorengan/mi	Saringan gorengan
Material	Stainless steel dan kayu	Stainless steel	Plastic food grade polypropylene	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel dan kayu	Stainless steel dan plastik	Stainless steel	Nilon	Stainless steel
Keunggulan pemanis	Ada gantungan	Tidak disebutkan	BPA free	Gagang ergonomis, food grade	Gagang mampu dijadikan gantungan	Ada lubang gantungan	Gagang antiselip dan ada gantungannya	Tidak disebutkan	Ada gantungan	Ada penjepit
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada

Kesimpulan

Sudahkah Anda menemukan saringan untuk masakan yang paling cocok dengan preferensi Anda? Pastikan untuk menganalisa ukuran saringan sebab hal ini akan sungguh kuat terhadap akomodasi penggunaannya.

Tergantung kebutuhan, Anda bisa berbelanja saringan mi, saringan gorengan, atau saringan kuliner bayi. Selain itu, periksa juga material dan kelebihan pemanis yang dimiliki saringan incaran. Selamat membeli!

10 Rekomendasi